Cityguys’ Roger, JP en Steven zijn altijd op zoek naar de lekkerste, leukste en meest bijzondere horecazaken van Amsterdam. Elke maand delen de foodbloggers een opvallende trend op het gebied van horeca. Deze keer: de horecawandeling.

Foto door: Roger Bloem, Cityguys

Elke Amsterdammer heeft er sinds dit jaar een hobby bij: wandelen. Het liefst gepaard met een biertje-to-go, een glühwein en een choco-rum. Sneeuwval of stortregen, de hele stad ontvlucht zijn of haar (toch vaak kleine) appartement voor een coronaproof kroegentocht. De horecawandeling is het alternatief voor een ouderwets avondje aan de bar hangen. Eentje waarbij je ook nog nieuwe en verrassende zaken in eigen stad ontdekt.

Glühwalks

Normaal alleen een hit op de kerstmarkt en bij de après-ski, maar deze winter leek er geen einde te komen aan het glühweinseizoen. Gelukkig maar. Op elke hoek van de straat kon men zich verwarmen aan de onmisbare wintersangria. Instagram-accounts als @gluhwalk promoten verschillende routes door Amsterdam-West en -Oost en bedienen de wandelaars slim met linkjes die direct de horecaspots plotten op Google Maps.

Culinaire wandelingen

Sinds oktober 2020 organiseren vriendinnen Lianne en Kim wekelijks culinaire wandelingen langs diverse horecazaken in Amsterdam. Een waanzinnig succesvol concept, want hun Instagram-account @destadswandeling020 groeide binnen een paar maanden naar ruim 14.000 volgers. De Stadswandeling is inmiddels al in vijftien andere steden uitgerold, waardoor de dames dagelijks een paar duizend mensen op de been brengen.

Het succes van de Stadswandeling lijkt voornamelijk de laagdrempeligheid. Voor €3,- per persoon ontvang je een route vol fun facts, quizvragen en het belangrijkste: een speciale menukaart met deals die de wandelaars op de route kunnen scoren bij verschillende horecazaken. Lekker voor de recreatieve wandelaar, maar ook lekker voor de horecaondernemer die zodoende gelukkig weer wat extra klandizie heeft.

Winkeldrang

Uiteraard heeft niet elke horecazaak een glühwalk of foodtour nodig om gasten op de been te brengen. Ondernemers komen met allerlei creatieve oplossingen om hun (vernieuwde) assortiment, ondanks de pandemie en bijbehorende verplichte horecasluiting, toch aan de man te brengen. Vaak in de vorm van een kraampje voor de deur, maar soms ook door het initiële horecaconcept volledig anders te benaderen.

Zo wandelen wij bijvoorbeeld vrolijk veertig minuten om een kratje unglaublich lekkere Duitse bieren af te halen bij Café Brecht, scoren we een duck muffin bij koffiezaak 4850 en en pakken we zelfs regelmatig het pontje voor het wijnassortiment van Vendejo, de tijdelijke supermarkt van Hotel de Goudfazant. Voor het eerst in ons leven hobbelen wij met plezier naar de winkel.

Cityguys bestaat uit Roger Bloem, Steven Strijbosch en Jean-Paul Schaddé van Dooren. Dit creatief collectief heeft een gedeelde hamburgerverslaving, een grenzeloze ontdekkingsdrang en niet geheel onbelangrijk: een passie voor horeca en marketing. Tijdens de lockdown houden de Cityguys online cocktailcursussen, testen ze thuiskookboxen van restaurants en hebben ze een nieuwe website gelanceerd: cityguys.nl.