Veel mensen starten het nieuwe jaar met goede voornemens. De top 3 is al jaren onveranderd: de wens om gezonder te leven, meer tijd met vrienden en familie door te brengen en een nieuwe skill te leren. Food Inspiration’s podcastjunkie Fascal Hukker selecteerde de drie beste series die je motiveren om je goede voornemens te laten slagen. Ook interessant voor iedereen die daar niet aan doet trouwens.

1. Cristina Bowerman: “If I could leave my restaurant right now to travel, I would go to Central in Peru for a meal”

Podcast World of Mouth met Kenneth Nars

Family-time? Vakantietijd! Waar gaat de reis dit jaar naartoe? Laat je voor 2024 inspireren door reisbestemmingen aangeraden door ‘s wereld beste chefs! Host van deze podcast en co-founder van restaurantgids World of Mouth, Kenneth Nars, interviewt wekelijks inspirerende chefs overal ter wereld. Van Nieuw-Zeeland tot Dubai en Peru. Naast achtergrondverhalen over hun weg naar succes, delen de chefs ook favoriete reisbestemmingen en lokale restaurant-aanbevelingen. In deze aflevering vertelt de Amerikaans-Italiaanse chef Christina Bowerman over haar Michelinster, haar passie voor reizen en innovatie in de keuken. 

  • Waarom luisteren: topchefs, restauranttips, travel, succesverhalen, bucketlist-tips

  • Featured aflevering: #35, januari 2024, Cristina Bowerman van Glass Hostaria in Rome

  • Luisterduur: 30 minuten

  • Luisteren op: Spotify en Apple

2. Karine Hoenderdos: “Er zijn wel 15 soorten hongergevoel, maar wat is de échte honger?”

Podcast Gezond gesprek met journalist Karine Hoenderdos

Onregelmatige werktijden, lange dagen, hoge werkdruk, veel staan, lopen en tillen. Werken in de horeca kan een zware wissel trekken op onze gezondheid. Gezonder leven willen we allemaal wel, maar hoe doe je dat en weten we eigenlijk wel wat ‘gezond leven’ is? Deze podcast is een goudmijn aan kennis op dit vlak. Presentator en diëtist Karine Hoenderdos gaat in gesprek met vakexperts over uiteenlopende gezondheidsthema's, met duidelijke uitleg en veel aandacht voor gezond eten.

  • Waarom luisteren: gezondheid, wetenschap, voeding, laagdrempelig, praktisch

  • Featured aflevering: maart 2023, Alles over honger en trek met Marie-José Torenvliet

  • Luisterduur: 46 minuten

  • Luisteren op Spotify en Apple

3. Ray Klaassens: “Boeken lezen over leidinggeven is niet genoeg, je moet voor zo’n groep staan en voelen dat je nodig bent” 

Podcast Drive met Mark Tuitert

Oud-commando, ondernemer en TV-persoonlijkheid Ray Klaassens vertaalt zijn ervaringen uit zijn tijd in het leger naar praktisch toepasbare adviezen voor leidinggevende professionals in andere vakgebieden. In deze aflevering praat hij met Mark Tuitert over wat je kunt leren van crisissituaties. Wanneer moet je als leider afstand houden en wanneer moet je toenadering zoeken? Hij vertelt ook over hoe hij zichzelf altijd uitdaagt om nieuwe vaardigheden te leren. Zijn anekdotes zijn levendig en leerzaam voor iedereen die in een team werkt.

  • Waarom luisteren: leiderschap, zelfontwikkeling

  • Featured aflevering: #86 jan 2024, met Ray Klaassens over leiderschap, opoffering en teamwork

  • Luisterduur: 76 minuten

  • Luisteren op Spotify en Apple

---

Benieuwd naar de 13 beste food podcasts van 2023? Bekijk hier Food Inspiration's jaarlijst »