Tijdens de coronalockdowns ontdekten veel restaurateurs noodgedwongen de kracht van bezorgen en afhalen. Velen hebben het inmiddels tot een blijvend onderdeel van hun verdienmodel gemaakt. Toch worstelen veel ondernemers met het winstgevend krijgen van hun bezorgactiviteiten, mede door de hoge afdrachten aan bezorgplatforms. Sitedish heeft hier het antwoord op.

Bezorgen en afhalen is voor veel restaurants een vast onderdeel van het aanbod geworden, maar voor velen is het geen winstgevend businessmodel. Ondertussen blijven de commissies die ondernemers betalen aan de bestelplatforms alleen maar stijgen: afgelopen juli verhoogde de marktleider de commissie naar 14%, nadat eerder ook al de verwerkingskosten per order werden opgehoogd naar €0,21. En daar houdt het niet op. Voor een hogere ranking of extra diensten lopen de kosten voor restaurants alleen maar verder op.

Wanneer je bijvoorbeeld niet alleen gebruik maakt van het bestelplatform, maar ook van de bezorgers van het platform, dan betaal je per order niet 14%, maar 30% commissie. Het probleem is dat deze platforms zo’n groot deel van de markt bezitten dat je er als restauranthouder nauwelijks omheen kunt en eigenlijk noodgedwongen bij hen moet adverteren.

Power to the restaurants

Ernstjan Brouwer, co-founder van Sitedish, heeft als missie om een stukje macht terug te geven aan de restauranthouders en hen minder afhankelijk te maken van bestelplatforms en hun hoge commissies. Met die gedachte startte hij 15 jaar geleden zijn bedrijf, waarbij inmiddels meer dan 3.000 restaurants binnen Nederland zijn aangesloten. Sitedish biedt een totaaloplossing voor bezorg- en afhaalrestaurants, waarbij het restaurant een eigen bestelsite, bestelapp, bezorgapp en kassasysteem krijgt, zonder over iedere bestelling hoge commissies af te hoeven dragen.

In het kassasysteem komen alle bestellingen, van de eigen bestelwebsite én die van de bekende bestelplatforms, binnen in één centraal overzicht. Vervolgens biedt Sitedish verschillende marketingtools die ervoor zorgen dat de eigen bestelsite- en app onder de aandacht worden gebracht bij de doelgroep van het restaurant. Sitedish levert dus niet alleen de technische oplossing, maar is een betrokken partner gedurende de hele samenwerking.

Kosten per order liggen 90% lager

Voor bezorg- en afhaalrestaurants die zelf de bezorging organiseren, biedt de totaaloplossing van Sitedish een uitkomst. De kosten per order – uitgaande van het gemiddelde orderbedrag in Nederland van €27 – liggen gemiddeld 90% lager dan bij de grote bestelplatforms. Bij Sitedish betaal je €1 per dag aan abonnementskosten en €0,30 per online transactie, that’s it. Een ‘gemiddeld’ restaurant bespaart maandelijks al gauw honderden euro’s en voor restaurants die bovengemiddeld goed draaien kan dit bedrag zelfs oplopen tot duizenden euro’s per maand. Daarnaast zijn de data, zoals het klantenbestand en de verkoopstatistieken, weer van het restaurant zelf in plaats van dat deze zijn afgeschermd, zoals bij de bestelplatforms vaak het geval is.

Niet of-of, maar en-en

“Hoewel het voor onze klanten loont om zoveel mogelijk bestellingen via hun eigen bestelsite- en app te laten lopen, is ons advies nooit om volledig van de bestelplatforms te verdwijnen aangezien hun bereik enorm groot is”, geeft Ernstjan aan. “Wij bieden juist een concept dat perfect naast de bestelplatforms kan bestaan, maar waardoor je wel minder afhankelijk wordt en dus een stukje macht terugkrijgt”. Het uiteindelijk doel is om een monopolie – zoals we dat in de hotellerie kennen met Booking.com – binnen de bezorg- en afhaalmarkt te voorkomen, aangezien dat uiteindelijk altijd nadelig uitpakt voor de restauranthouders. Power to the restaurants!

Ook besparen op hoge commissies? Bekijk de mogelijkheden op www.sitedish.nl.