Grootste chocoladesculptuur ter wereld weegt 8.273 kilo

Het Amerikaanse patisseriebedrijf Qzina vierde haar 30e verjaardag met een bijzondere sculptuur van chocolade. Corporate chef Francois Mellet creëerde in een maand tijd zijn kopie van Mexico’s bekende Mayatempel ‘Kululakan’.

Met een gewicht van 8.273 kilo en een omvang van 3,7 bij 3,7 meter verbrak Mellet het wereldrecord ‘grootste chocoladesculptuur’.

 

De titel voor de hoogste chocoladesculptuur blijft overigens op naam staan van Fransoos Patrick Roger. Hij bouwde in 2010 een 10 meter hoge chocoladekerstboom, de Kululakan reikte tot ‘slechts’ 0,6 meter.

 

Foto's van het productieproces vind je hier.

Â