food

Viral trends: Disney+ pop-up ijswinkel tot geschaafd ijs van groenten
Viral trends: Disney+ pop-up ijswinkel tot geschaafd ijs van groenten
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
11 juli 2025 | 2 min
Foodservice Food
Wildplukken in de zomer: hoe verwerk je duindoorn, zwavelzwam en moerasspirea?
Wildplukken in de zomer: hoe verwerk je duindoorn, zwavelzwam en moerasspirea?
Gydo van der Wal deelt zijn kennis over de eetbare natuur
9 juli 2025 | 8 min
Gastronomie Chefs
Leeuwarden serveert vernieuwing: van wijnbar tot AI-hotel en bijzondere bakery
Leeuwarden serveert vernieuwing: van wijnbar tot AI-hotel en bijzondere bakery
Bijzondere horecaconcepten in Friese hoofdstad
9 juli 2025 | 5 min
Restaurants Concepten
Utrecht bruist: 13 recent geopende horecazaken in de Domstad
Utrecht bruist: 13 recent geopende horecazaken in de Domstad
Van Taiwanees streetfood tot Spaanse tapasbar
8 juli 2025 | 5 min
Café's & Bars Concepten
Is dit het einde van duurzaamheid in de horeca?
Is dit het einde van duurzaamheid in de horeca?
Horecaondernemers zien zich genoodzaakt concepten aan te passen
6 juli 2025 | 7 min
Gastronomie Concepten
Wat zijn de meest bestelde gerechten bij Nederlands grootste maaltijdbezorgers?
Wat zijn de meest bestelde gerechten bij Nederlands grootste maaltijdbezorgers?
Van 102.418 frikandellen bij Uber Eats tot de pizza-koploper bij Thuisbezorgd.nl
4 juli 2025 | 2 min
Foodservice Delivery
Food Inspiration Days Outdoor: inspiratie-event op het gebied van trends én duurzaamheid
Food Inspiration Days Outdoor: inspiratie-event op het gebied van trends én duurzaamheid
Minder CO2-uitstoot, meer upcycling, minder afval, meer reusables, minder plastic en nog veel meer
4 juli 2025 | 4 min
Events Duurzaamheid
Food Inspiration podcast over de toekomst van smaak
Food Inspiration podcast over de toekomst van smaak
Met boer Peter van de Voort (Remeker) en chef Bas van Kranen (Flore**)
1 juli 2025 | 1 min
Gastronomie Chefs
Dit zijn de vooruitzichten voor de horeca in 2025 en 2026
Dit zijn de vooruitzichten voor de horeca in 2025 en 2026
Meer zakennieuws: fors verlies Picnic en eerste Eataly Nederland
1 juli 2025 | 4 min
Foodretail Concepten
Viral trends: van dirty spritz tot supermodel snacks
Viral trends: van dirty spritz tot supermodel snacks
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
28 juni 2025 | 2 min
Foodretail Drinks
Zo kan de horeca slim inspelen op de nieuwe lunchtrend
Zo kan de horeca slim inspelen op de nieuwe lunchtrend
De lunchcultuur is in beweging
27 juni 2025 | 5 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story
Waarom chefs kiezen voor de The Original Nacho van Santa Maria
Waarom chefs kiezen voor de The Original Nacho van Santa Maria
Receptinspiratie voor de beste loaded nacho’s
26 juni 2025 | 3 min
Foodservice Food
De plofportietrend: porties worden weer groter
De plofportietrend: porties worden weer groter
Joekels van een pannenkoeken, schransplanken en knaksalons
26 juni 2025 | 3 min
Foodservice Concepten
Hoe verwerk je wilde planten in de gastronomie?
Hoe verwerk je wilde planten in de gastronomie?
Culinair herborist Joost de Vos over koken met paardenbloem, dennenappel en spar
25 juni 2025 | 4 min
Gastronomie Food
De Wilde Boerin daagt eetgewoontes uit:
De Wilde Boerin daagt eetgewoontes uit: "Door te voelen proef je bewuster"
Linette Mak laat zien hoe 'voelerijen' bijdragen aan onze smaakbeleving
23 juni 2025 | 4 min
Foodservice Food
The Happiness Café wil via franchise uitbreiden naar 30 locaties
The Happiness Café wil via franchise uitbreiden naar 30 locaties
Linsey van Oers wil heel Nederland kennis laten maken met haar all-day-horecaformule
12 juni 2025 | 4 min
Foodservice Food
Sponsored Story
Koffie met goede intenties
Koffie met goede intenties
Café Intención gaat klimaatverandering tegen met schaduwbomen
10 juni 2025 | 2 min
Foodservice Food
50% van de Nederlanders heeft minstens één keer per week geen zin om te koken
50% van de Nederlanders heeft minstens één keer per week geen zin om te koken
Ontkoking biedt kansen voor foodservice en foodretail
6 juni 2025 | 2 min
Foodservice Food