Steden

Cityguide Utrecht: dit zijn de must-visits in de Domstad
Cityguide Utrecht: dit zijn de must-visits in de Domstad
Verborgen horecaparels, sterke gastrobars en opvallende nieuwkomers
25 augustus 2026 | 8 min
Foodservice Citytrip
Cityguide Nijmegen: dit zijn de must-visits in de Keizerstad
Cityguide Nijmegen: dit zijn de must-visits in de Keizerstad
Van groene pioniers tot lokale iconen en internationale keukens
18 augustus 2026 | 6 min
Foodservice Citytrip
Where to eat, drink and sleep in Deventer
Where to eat, drink and sleep in Deventer
Redacteur Moniek de Jongh tipt onverwachte adresjes
12 augustus 2026 | 6 min
Restaurants Citytrip
Column: “Positiviteit werkt aanstekelijk”
Column: “Positiviteit werkt aanstekelijk”
Horecaondernemer Wim Ballieu over het effect van voorbeeldgedrag
16 juli 2026 | 4 min
Restaurants Hospitality
Onduidelijke regels zijn funest voor ondernemerschap
Onduidelijke regels zijn funest voor ondernemerschap
Horecaondernemer Wim Ballieu: “Ik wil gasten blijmaken, geen wetteksten ontleden”
6 juli 2026 | 5 min
Restaurants Hospitality
Op welke 5 F&B-trends en ontwikkelingen spelen groeiformules in?
Op welke 5 F&B-trends en ontwikkelingen spelen groeiformules in?
Asian is booming, smashburgers zijn succesburgers en plant-based keert terug
1 juli 2026 | 3 min
Restaurants Steden
Horecaondernemer Wim Ballieu: “Waarom investeren we niet massaal in openbare logistiek?”
Horecaondernemer Wim Ballieu: “Waarom investeren we niet massaal in openbare logistiek?”
Opinie: Hoe houden we onze steden naast leefbaar ook werkbaar?
15 april 2026 | 4 min
Restaurants Hospitality
Zoet doet het goed! 8 sweet treats
Zoet doet het goed! 8 sweet treats
Foodconcepten en -producenten die slim inspelen op het 'verwenmomentje'
21 januari 2026 | 3 min
Foodservice Concepten
Favoriet bij Londenaren: K-food van restaurant Miga
Favoriet bij Londenaren: K-food van restaurant Miga
Derde generatie steekt traditioneel Koreaans in een moderne jas
16 januari 2026 | 4 min
Restaurants Steden
5 vernieuwende horecaconcepten
5 vernieuwende horecaconcepten
Van oplaadhoreca tot maaltijdmuur: innovatieve bedrijfstypen in de foodsector
11 december 2025 | 3 min
Foodservice Concepten
Nederlanders besteden jaarlijks €4.120 aan eten en drinken
Nederlanders besteden jaarlijks €4.120 aan eten en drinken
Hoeveel procent daarvan gaat naar foodservice en hoeveel naar foodretail?
6 november 2025 | 2 min
Restaurants Marketing
Slecht nieuws: het gaat niet goed met de frikandel
Slecht nieuws: het gaat niet goed met de frikandel
Wie of wat beconcurreert 'de bruine slurf'?
22 oktober 2025 | 3 min
Restaurants Food
De opmars van de smashburger: de 5 grootste formules van Nederland
De opmars van de smashburger: de 5 grootste formules van Nederland
Van Fat Phill's tot Frenchie's Burgers en Drippy's en andere smashburgerconcepten
26 september 2025 | 2 min
Foodservice Concepten
Dit zijn de grootste ergernissen van Nederlandse hotelgasten
Dit zijn de grootste ergernissen van Nederlandse hotelgasten
De glazen badkamer staat onbetwist op nummer één
4 september 2025 | 2 min
Hotellerie Innovatie
Gaat de lokale politiek bepalen waar wel en waar niet een snackbar mag komen?
Gaat de lokale politiek bepalen waar wel en waar niet een snackbar mag komen?
Snackwet, frituurverbod en fastfoodban: politici willen fastfoodketens weren uit straatbeeld
12 juni 2025 | 2 min
Foodservice Ondernemen
Flora in Den Haag: mediterraans restaurant én filmtheater op hoogte
Flora in Den Haag: mediterraans restaurant én filmtheater op hoogte
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
12 juni 2025 | 3 min
Restaurants Citytrip
Yatta! brengt Aziatische foodtrend naar Nederland
Yatta! brengt Aziatische foodtrend naar Nederland
Koreaanse en Japanse food en non-food producten in een convenience shop
10 juni 2025 | 2 min
Foodretail Concepten
Deze 10 nieuwe foodformules hebben nu 3 vestigingen
Deze 10 nieuwe foodformules hebben nu 3 vestigingen
Fabel Friet, Soralicious, Loev en andere kleinere starters van de laatste 5 jaar
21 mei 2025 | 3 min
Foodservice Concepten