Restaurants

Turkse sterrenchef opent restaurant in Rotterdam
Turkse sterrenchef opent restaurant in Rotterdam
Kort culinair nieuws: Margot Janse vertrekt bij SAAM en aspergediner bij Valuas
10 april 2025 | 2 min
Restaurants Chefs
Tenerife zet zichzelf op de gastronomische kaart
Tenerife zet zichzelf op de gastronomische kaart
Van vulkanische wijnen tot fine dining met focus op lokaal
9 april 2025 | 5 min
Gastronomie Hospitality
Plantaardige sterrenchef Zineb Hattab (35) timmert in Zürich succesvol aan de weg
Plantaardige sterrenchef Zineb Hattab (35) timmert in Zürich succesvol aan de weg
In haar drie restaurants strijdt deze Marokkaans-Spaanse chef voor rechtvaardigheid
9 april 2025 | 6 min
Gastronomie Chefs
De Franse bouillon: prima eten voor een prima prijs. Zou het werken in Nederland?
De Franse bouillon: prima eten voor een prima prijs. Zou het werken in Nederland?
In Parijs staan gasten uren in de rij voor dit toegankelijke restaurantconcept
8 april 2025 | 5 min
Restaurants Food
Sponsored Story
Restobar Mosa: New York Chique in de Bilt met goede wijn, memorabele gerechten en een smaakvol interieur
Restobar Mosa: New York Chique in de Bilt met goede wijn, memorabele gerechten en een smaakvol interieur
“Creating places to remember” met Satelliet
8 april 2025 | 3 min
Restaurants Concepten
Met Cees van Casteren op wijnreis naar de Elzas
Met Cees van Casteren op wijnreis naar de Elzas
"Hier heb je eigenlijk champagne voor een kwart van de prijs"
8 april 2025 | 5 min
Gastronomie Drinks
Jord Althuizen: “De consument haalt ons links en rechts in”
Jord Althuizen: “De consument haalt ons links en rechts in”
Onderscheidend vermogen horeca staat stevig onder druk
8 april 2025 | 4 min
Eventcatering Marketing
Troqué: hier proef je de lokale keuken van Tenerife
Troqué: hier proef je de lokale keuken van Tenerife
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
7 april 2025 | 3 min
Restaurants Citytrip
Viral foods: Kesbeke lanceert zurebomshot en Fort Negen heeft nieuw ijs
Viral foods: Kesbeke lanceert zurebomshot en Fort Negen heeft nieuw ijs
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
5 april 2025 | 3 min
Restaurants Food
3 vergeten granen en gewassen
3 vergeten granen en gewassen
Fonio, sorghum en huttentut: wat is het en wat kun je ermee?
4 april 2025 | 3 min
Restaurants Food
Erik van Loo van Parkheuvel**:
Erik van Loo van Parkheuvel**: "Niet alles hoeft hipper en frisser - perfectie verdient respect"
Tweesterrenchef deelt met Food Inspiration zijn visie op de nieuwe generatie chefs
3 april 2025 | 4 min
Restaurants Chefs
Restaurant Flore** heropent de deuren: compleet vernieuwd
Restaurant Flore** heropent de deuren: compleet vernieuwd
Kort culinair nieuws: Soenil Bahadoer opent nieuw restaurant en meer
3 april 2025 | 3 min
Restaurants Chefs
Cocktailexpert Tess Posthumus onthult de mocktailtrends van het moment
Cocktailexpert Tess Posthumus onthult de mocktailtrends van het moment
De opmars van alcoholvrije cocktails in de horeca
2 april 2025 | 4 min
Café's & Bars Drinks
Horeca heeft personeelstekort tot 2040: hoe trek je anno 2025 nieuwe medewerkers
Horeca heeft personeelstekort tot 2040: hoe trek je anno 2025 nieuwe medewerkers
Van TikTok-recruitment tot bonussen en flexibele werkuren
1 april 2025 | 4 min
Restaurants Ondernemen
Wanneer de chef-kok vertrekt: de impact op het restaurant
Wanneer de chef-kok vertrekt: de impact op het restaurant
Hoe kunnen horecazaken de continuïteit toch waarborgen?
1 april 2025 | 5 min
Restaurants Chefs
Personeel gezocht: hoe sterrenrestaurants hun teams samenstellen en behouden
Personeel gezocht: hoe sterrenrestaurants hun teams samenstellen en behouden
7 weken vakantie, betaalde overuren en maar 4 dagen werken
1 april 2025 | 5 min
Restaurants Chefs
"Je hoeft geen personeelsprobleem te hebben, dat creëer je zelf"
Modern werkgeverschap draait om maatwerk, flexibiliteit en doorgroeikansen
1 april 2025 | 8 min
Foodservice Ondernemen
Steve Ells, een van de rijkste chefs ter wereld gaat bewijzen dat keukenrobots wel werken
Steve Ells, een van de rijkste chefs ter wereld gaat bewijzen dat keukenrobots wel werken
Chipotle met 3.570 vestigingen werd een instant succes, nu opent Kernel
1 april 2025 | 5 min
Foodservice Chefs