Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Innovatie
“Precisie-telen gaat de manier waarop we ons voedsel verbouwen revolutionair veranderen”
Amerikaans foodtech-bedrijf Sound Agriculture wil ons voedselsysteem veerkrachtiger maken
26 maart 2024 |
5 min
Producenten
Innovatie
Jumbo legt appeltaartkaas die viral ging op TikTok nu in 500 winkels
Meer in zakelijk nieuws: recordoogst voor Nederlandse wijnboeren en Getir wil Flink overnemen
25 maart 2024 |
3 min
Foodservice
Food
Zes culinaire ei-innovaties op een rij
Pekelen, roken en ei van ‘Wagyu-kippen’
22 maart 2024 |
3 min
Gastronomie
Food
Sponsored Story
Tech start-up Orbisk redde in 5 jaar tijd 1,6 miljoen maaltijden van de afvalbak
Impact Report laat zien dat het meten van eten leidt tot meer weten
21 maart 2024 |
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
Wat wordt de opvolger van de crompouce?
Het nieuwe zoet in fastfood: van churroskoffie tot friet met chocoladesaus
3 maart 2024 |
3 min
Fastservice
Innovatie
Sponsored Story
Zo richt Rival Foods zich met haar vleesvervangers op de massa
“In 2024 gaan we opschalen en impact maken”
1 maart 2024 |
5 min
Bedrijfscatering
Food
Sponsored Story
Executive chef ING Nederland: ‘We moeten plantaardige producten beschouwen als een volwaardige productcategorie’
Redefine Meat helpt bij het realiseren van duurzaamheidsambities
14 februari 2024 |
4 min
Producenten
Food
Gasten willen verrast worden met dranken dit terrasseizoen
Drankentrends voor 2024 volgens horeca-trendwatchers Wouter Verkerk en Vincent van Dijk
12 februari 2024 |
3 min
Café's & Bars
Drinks
Sponsored Story
5 redenen waarom het hotelontbijt de volle spotlights verdient
Zo verhoog je de marges én verras je de gasten
9 februari 2024 |
4 min
Producenten
Food
Klassiekers geven gasten houvast in economisch onzekere tijden
Is dit de tijd van de revival van het Jochempie en de appelbeignet?
4 februari 2024 |
3 min
Foodservice
Food
Out-of-the-box innovaties beloond voor lef en creativiteit tijdens HAS Food Experience 2024
Awards voor reep met microbieel eiwit, eetbeleving voor kankerpatiëntjes en all-in-one oplossing voor gewasbeheersing
1 februari 2024 |
7 min
Onderwijs
Food
Franchise koffie- en lunchketen Anne&Max opent eerste hotel
Kort nieuws over de recreatie- en hotelbranche
26 januari 2024 |
4 min
Hotellerie
Hospitality
Waarom iedere foodprofessional moet leren werken met AI
5 toekomstgerichte AI-grondbeginselen voor foodprofessionals
26 januari 2024 |
9 min
Foodservice
Innovatie
Hoe gaat AI het werk van koks, cateraars, restauranteigenaren en marketeers veranderen?
Zes businesskansen voor generatieve AI in foodservice
26 januari 2024 |
4 min
Foodservice
Innovatie
Behoefte aan duurzaamheidsdata over ingrediënten was nog nooit zo groot
Eerste Sustainable Intelligence Summit volledig in het teken van het meetbaar maken van duurzaamheid
25 januari 2024 |
6 min
Producenten
Duurzaamheid
Bij deze koffie- en lunchketens is de gemiddelde besteding het hoogst
Albert Heijn, NS en KLM werken samen aan reductie voedselverspilling met behulp van AI
16 januari 2024 |
4 min
Foodservice
Innovatie
31 horecagroepen met groeiambities op een rij
Van RCE met ruim 75 zaken tot de Utrechtse Horeca Groep met 5 locaties
15 januari 2024 |
12 min
Restaurants
Innovatie
Volop alternatieven voor single use plastics op Horecava
Van eetbare lepels tot rietjes van koffiedik
12 januari 2024 |
3 min
Foodservice
Drinks
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
»
Zoek!
Sluit