Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Hospitality
Won Yip en Q Hospitality Group openen The Diamond Amsterdam
Kort nieuws over de de recreatie- en hotelbranche
2 juni 2023 |
3 min
Hotellerie
Concepten
Nieuwe F&B Director voor Amstel Hotel en nu ook slapen op Vuurtoreneiland
Kort nieuws over de de recreatie- en hotelbranche
26 mei 2023 |
3 min
Hotellerie
Hospitality
Gastvrouw van het jaar Caroline Berends: Gastvrijheid is écht een vak apart
“Mijn geheim? Wees jezelf en doe wat je leuk vindt.”
24 mei 2023 |
13 min
Gastronomie
Hospitality
“Hoe wilt u de steak tartaar gebakken meneer?”
Horecaexpert Wouter Verkerk over onbewust onbekwame medewerkers en managers
19 mei 2023 |
3 min
Gastronomie
Hospitality
Kan technologie gastvrij zijn? Maaike de Reuver denkt van wel
Hoofdredacteur te gast in podcast De Stamtafel van gastvrijheidsplatform Gastologie
6 mei 2023 |
1 min
Foodservice
Hospitality
Terug naar de tijd dat gasten nog heilig waren
Horecaexpert Wouter Verkerk: “stop ermee je gast als therapeut te gebruiken”
4 mei 2023 |
3 min
Foodservice
Ondernemen
5 belangrijkste foodtrends van dit moment, volgens ChatGPT
AI geeft antwoord op vragen die spelen in foodsector, en dat doet ‘ie best goed
28 april 2023 |
5 min
Foodservice
Hospitality
Portretserie: Een ode aan de bruine kroeg
Over het belang van authenticiteit en saamhorigheid in de horeca
15 april 2023 |
3 min
Café's & Bars
Drinks
De Terrasbaas (m/v) maakt het verschil
Horecaexpert Wouter Verkerk: een goede terrasbaas verdient zich in no-time terug
14 april 2023 |
3 min
Restaurants
Hospitality
Welke internationale groep wil Subway overnemen voor 9 miljard euro?
Dit en ander zakennieuws over bundeling van krachten in de cateringbranche én ambitieus groeiplan voor Vegitalian
4 april 2023 |
4 min
Fastservice
Duurzaamheid
QR-codes? Doe het niet!
Trendwatcher Rik Vera wil geen digitaal gedoe aan zijn restauranttafel
1 april 2023 |
4 min
Restaurants
Hospitality
Met de bezem door de bediening
Hospitality-expert Wouter Verkerk pleit voor het loslaten van strikte etiquetteregels
30 maart 2023 |
3 min
Foodservice
Hospitality
Hoe stel je de ideale wijnkaart samen?
Wijnkenner en wijnschrijver Niels van Laatum legt uit
16 maart 2023 |
6 min
Café's & Bars
Drinks
5 redenen om naar de Food Inspiration Days Outdoor te komen
Het outdoor event voor beslissers in foodservice en foodretail
14 maart 2023 |
2 min
Events
Hospitality
10 praktische tips om energie te besparen in hotels
Hotelmedewerkers van Bilderberg, Ibis, Mercure en Novotel komen met bespaarplan
12 maart 2023 |
3 min
Hotellerie
Duurzaamheid
Hospitality-expert Wouter Verkerk over waarom het terecht horeca-klachten regent
“Sommige ondernemers hebben al veel te lang niet nagedacht over ‘waarom’ mensen uit eten gaan.”
10 maart 2023 |
4 min
Foodservice
Hospitality
Waarom maken we in de horeca zo weinig werk van diversiteit?
Deze drie voorbeelden tonen hoe we meer vrouwen de gastronomie in kunnen krijgen
8 maart 2023 |
8 min
Gastronomie
Chefs
Portretserie: De verbindende factor van de bruine kroeg
Deel 1: Zingen bij nachtcafé P96 in Amsterdam
3 maart 2023 |
4 min
Café's & Bars
Drinks
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
»
Zoek!
Sluit