Herman Konings is veranderingspsycholoog. Al 25 jaar bestudeert hij wat mensen vandaag anders doen dan gisteren, en voorspelt hij wat mensen morgen anders doen dan vandaag. De grootste trend die hij signaleert op het gebied van psychologie en food: mood food. In deze video vertelt hij wat hij daarmee bedoelt, en hoe foodprofessionals daarop kunnen inspelen.
Wat wordt de volgende trend op het gebied van psychologie en food?
Veranderingspsycholoog Herman Konings over de nieuwste trend in food: mood food
Door op vrijdag 12 november 2021
Lees altijd gratis de artikelen van Food Inspiration
Voer eenmalig je e-mailadres in en je hebt onbeperkt toegang tot al onze trendverhalen, interviews en tips:
Meer Video
-
Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis
27 oktober 2024 | 9:38 -
Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen
7 augustus 2024 | :00 -
Nederlands zeewier kan ons menu verrijken
6 mei 2024 | 3:29 -
Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration:
16 oktober 2023 | 3:12 -
Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs
8 juli 2023 | 1:40
Meer Trends
-
Frisdrankconsumptie verandert: hoe reageert de Nederlandse frisdrankbranche?
29 april 2025 | 4 min -
Functional drinks: doorbraak of flop?
29 april 2025 | 4 min -
Viral drinks: de nieuwe dorstlessers van Gen Z
29 april 2025 | 4 min -
Champagne, een crémant, cava of een prosecco?
23 april 2025 | 4 min -
Viral trends: van warme crumble tot de Instagrammable shokupan in Amsterdam
19 april 2025 | 3 min
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
Wat is de nalatenschap van Jonnie Boer?
24 april 2025 | 7 min -
Jannis Brevet eert Jonnie Boer: "Respect, respect, respect"
29 april 2025 | 4 min -
Sidney Schutte over 17 jaar met Jonnie Boer: "Hij zat vol prachtige kwajongensstreken"
25 april 2025 | 4 min -
Godfried van de Lugt over het laatste servies dat Jonnie Boer draaide in De Librije
24 april 2025 | 3 min -
Frisdrankconsumptie verandert: hoe reageert de Nederlandse frisdrankbranche?
29 april 2025 | 4 min
