Herman Konings is veranderingspsycholoog. Al 25 jaar bestudeert hij wat mensen vandaag anders doen dan gisteren, en voorspelt hij wat mensen morgen anders doen dan vandaag. De grootste trend die hij signaleert op het gebied van psychologie en food: mood food. In deze video vertelt hij wat hij daarmee bedoelt, en hoe foodprofessionals daarop kunnen inspelen.
 (1).jpg)
Wat wordt de volgende trend op het gebied van psychologie en food?
Veranderingspsycholoog Herman Konings over de nieuwste trend in food: mood food
Door op vrijdag 12 november 2021
Lees altijd gratis de artikelen van Food Inspiration
Voer eenmalig je e-mailadres in en je hebt onbeperkt toegang tot al onze trendverhalen, interviews en tips:
Meer Video
-
Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis
27 oktober 2024 | 9:38 -
Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen
7 augustus 2024 | :00 -
Nederlands zeewier kan ons menu verrijken
6 mei 2024 | 3:29 -
Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration:
16 oktober 2023 | 3:12 -
Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs
8 juli 2023 | 1:40
Meer Trends
-
De populairste pannenkoek van het moment: de Japanse okonomiyaki
14 augustus 2025 | 5 min -
100 jaar vis op de kaart
31 juli 2025 | 4 min -
Musea en pretparken gaan voor culinaire beleving
29 juli 2025 | 4 min -
De sober curious trend is serious business
27 juli 2025 | 5 min -
Viral foods: Kesbeke lanceert Gurkenstocks en zure mat
26 juli 2025 | 3 min
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
De meest uitzonderlijke Michelinzaken wereldwijd: eten voor nog geen €1,50
14 augustus 2025 | 4 min -
Daniel Humm van Eleven Madison Park*** in New York stapt af van vegan menu
14 augustus 2025 | 4 min -
Wordt Food Village Duiven het drive-through paradijs van Nederland?
13 februari 2025 | 2 min -
Zonder goede Instagram-feed geen volle zaak meer
12 augustus 2025 | 5 min -
Succesvolle foodconcepten Eataly, Wingstop en 60 Seconds to Napoli openen eindelijk in Nederland
14 augustus 2025 | 4 min
