Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Chefs
Tweede ster voor Vinkeles: ongekende prestatie voor Jurgen van der Zalm
Bekroning ondanks personeelstekort én vertrek Dennis Kuipers
25 april 2023 |
3 min
Gastronomie
Chefs
Dit zijn de restaurants met een nieuwe Michelinster in Nederland
Een nieuw tweesterrenrestaurant en zeventien zaken met één ster
24 april 2023 |
9 min
Gastronomie
Chefs
Dit zijn de restaurants met een nieuwe groene Michelinster
Vier nieuwe 'groene sterren' voor Nederland
24 april 2023 |
3 min
Restaurants
Chefs
Dit zijn de nieuwe Bib Gourmand restaurants van Nederland
8 restaurants voor in de Michelingids 2023
12 april 2023 |
5 min
Gastronomie
Chefs
Jeroen Achtien over zijn plannen met driesterrenrestaurant Inter Scaldes
‘Ik werk liever met een oude melkkoe dan met wagyu’
12 april 2023 |
5 min
Restaurants
Chefs
Belgische sterrenchef vindt zichzelf opnieuw uit, in een bunker
Het sprookje van Willem Hiele, de Grote Vriendelijke culi-Reus, deel II
21 maart 2023 |
4 min
Restaurants
Chefs
Thijs Meliefste heeft geen voedselbos, maar een voedselmeer
In gesprek met de Zeeuwse sterrenchef over vis, algen en kaas
17 maart 2023 |
3 min
Restaurants
Chefs
Awardwinnaars, de Nederlandse top 10 en de grootste stijgers van Gault&Millau 2023
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
16 februari 2023 |
4 min
Restaurants
Chefs
Yornie van Dijk is volgens Gault&Millau het aanstormende talent van 2023
'Het geeft een kick om als jonge chef tussen de grote sterren op het podium te staan'
16 februari 2023 |
2 min
Restaurants
Chefs
Gault&Millau gidspresentatie 2023: dit viel ons op
Jaarlijkse awarduitreiking is een ode aan de top van de (Utrechtse) gastronomie
14 februari 2023 |
5 min
Gastronomie
Chefs
De Belgische Emile van der Staak heet Pieter-Jan Lint
Bij restaurant Amaranth wordt 100% plantaardig gekookt, op hoog niveau
23 december 2022 |
6 min
Restaurants
Chefs
Tweesterrenchef Edwin Vinke runt 3 restaurants in 3 verschillende landen
'De organisatie, de financiën, dat is werk, maar koken is geen werk'
7 december 2022 |
5 min
Gastronomie
Chefs
Chef's Talk met Eduard Xatruch van Disfrutar**
Over duurzaamheid en de toekomst van gastronomie
5 december 2022 |
3:01 min
Gastronomie
Chefs
Out of your comfort food stage revolutioneert de kern van de kaart
Zes ingrediënten voor de menukaart van de toekomst op de Food Inspiration Days
20 oktober 2022 |
5 min
Restaurants
Duurzaamheid
Inzichten en trends vanuit New York City
Presentatie van Maaike de Reuver op de Food Inspiration Days
19 oktober 2022 |
4 min
Onderwijs
Gezondheid
“Ik blaas niet zo hoog van de toren, kom maar gewoon proeven”
Culinair avonturier Zoë Lensen maakte van tapaszaak een gastronomische verrassing
21 september 2022 |
10 min
Gastronomie
Chefs
Driesterrenrestaurant SingleThread heeft geen menukaart, maar een boerderij
Amerikaans restaurant uit World’s 50 Best serveert de oogst van de dag
15 september 2022 |
2 min
Gastronomie
Chefs
24 topchefs in actie bij kookmarathon voor goede doel
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
2 september 2022 |
3 min
Gastronomie
Chefs
«
1
2
3
4
5
6
»
Zoek!
Sluit