Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Britt Boeijen
Over deze auteur
Artikelen
Snacken op sterrenniveau met André van Alten van La Provence*
Nasischijf de luxe: “Alles kan, als het een beetje plakt”
9 februari 2024 |
4 min
Gastronomie
Chefs
The Food Club in Utrecht scoort hoge ogen met hun 100% glutenvrije menu
Cool Concepts | Ken je dit foodservicebedrijf al?
22 januari 2024 |
4 min
Restaurants
Citytrip
In het Utrechtse ‘kastaurant’ Stadsjochies eten gasten letterlijk van eigen bodem
Cool Concepts | Ken je dit foodservicebedrijf al?
27 november 2023 |
3 min
Restaurants
Citytrip
Wijkrestaurant Venster in Utrecht creëert zijn eigen korte keten
Cool Concepts | Ken je dit foodservicebedrijf al?
13 november 2023 |
3 min
Restaurants
Citytrip
De Nijmeegse Bloemerbar is pub en club ineen
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
11 september 2023 |
3 min
Foodservice
Citytrip
Restaurant en luisterbar Nomono combineert verfijnd Surinaams eten met hele goede muziek
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
14 augustus 2023 |
3 min
Café's & Bars
Citytrip
Dak gaat eraf sinds Michelinster voor ‘t Ganzenest* in Rijswijk
Chef Erik Tas over succes, uitdagingen en toetreding tot culinair genootschap Les Patrons Cuisiniers
16 mei 2023 |
3 min
Restaurants
Chefs
Restaurant Hemel & Aarde brengt een ode aan elk seizoen volgens de 80/20-regel
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
6 maart 2023 |
3 min
Gastronomie
Chefs
Restaurant en bakkerij De Veldkeuken in Bunnik werkt al 24 jaar bio en vega
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
30 januari 2023 |
3 min
Restaurants
Concepten
Bij het Utrechtse restaurant Kasvio ontdek je hoe planten óók kunnen smaken
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
19 december 2022 |
3 min
Restaurants
Citytrip
Restaurant FEU pairt speciaalbieren met een 6-gangen groentemenu van open vuur
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
5 december 2022 |
3 min
Restaurants
Concepten
Iedereen schuift aan bij park- en buurtrestaurant Landhuis in de Stad
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
14 november 2022 |
3 min
Restaurants
Concepten
Wel en vee van gepassioneerd buffelboerin Anita Arns uit Zevenaar
Een waarheid als een buffel
15 oktober 2022 |
8 min
Producenten
Food
Bij Za’atar in Utrecht proef je de smaak van het Midden-Oosten in huiskamersetting
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
3 oktober 2022 |
3 min
Foodservice
Food
De Prael van Utrecht: sociale stadsbrouwerij RoodNoot
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
12 september 2022 |
3 min
Foodservice
Concepten
Sterrenchef Thomas Groot: “Couverts omlaag, kwaliteit omhoog”
Hoe de brand in restaurant 212** een ander vuurtje aanwakkerde
25 juli 2022 |
3 min
Gastronomie
Chefs
Erik van Loo: “Met aaien kom je tegenwoordig het verste in je aansturing”
Het strakke keukenregiem van het Rotterdamse Restaurant Parkheuvel mocht wel een tandje minder
18 juli 2022 |
2 min
Gastronomie
Chefs
Sterrenchef André van Alten blijft liever een goed bewaard geheim
Geen oogverblindende Instagram-pagina voor La Provence* in Driebergen-Rijsenburg
11 juli 2022 |
2 min
Gastronomie
Chefs
«
1
2
3
»
Zoek!
Sluit