Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Artikelen
Een jaar van pop-ups, planet en profit
Food Inspiration's Maaike de Reuver blikt terug op 2022 en vooruit naar 2023
27 december 2022
|
5 min
Foodservice
Chefs
Klimaatneutraal gecertificeerd varkensvlees bestaat, bewijst Vallei Varken
Duurzaamheidscertificaat voor pionier in de voedingsindustrie
27 december 2022
|
4 min
Producenten
Duurzaamheid
Seattle's revival door de ogen van Food Inspiration VS correspondent Doug Koob
Pioniersmindset maakt van Seattle een van de snelstgroeiende steden van Amerika
24 december 2022
|
7 min
Foodservice
Concepten
Bagels & Beans wordt onderdeel van Vital Food Group
Foodservicegroep achter Bakker Bart en Bakerstreet breidt uit
24 december 2022
|
3 min
Foodretail
Concepten
Champions League hospitality
Column Kasper Stuart: het zijn de details die het hem doen
23 december 2022
|
4 min
Eventcatering
Hospitality
De Belgische Emile van der Staak heet Pieter-Jan Lint
Bij restaurant Amaranth wordt 100% plantaardig gekookt, op hoog niveau
23 december 2022
|
6 min
Restaurants
Chefs
Nieuw online magazine: Seattle Special
Hotspots en interviews met ondernemers uit een Amerikaanse foodstad
22 december 2022
|
1 min
Restaurants
Citytrip
Chef Wayne Johnson helpt de kansarmen in Seattle
FareStart serveerde sinds de start al meer dan 60 miljoen maaltijden
22 december 2022
|
2:43
Foodservice
Chefs
Les Patrons Cuisiniers organiseren grote chef's table en Dennis Kuipers gaat naar de Sergio Herman Group
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
22 december 2022
|
2 min
Restaurants
Chefs
Met gedroogd jackfruit uit Oeganda veroveren twee Nederlandse ondernemers de wereld
Fiber Foods werkt samen met de lokale bevolking aan een duurzame productieketen
21 december 2022
|
5 min
Producenten
Duurzaamheid
Hoe zit het nou precies met de klimaatverandering?
De facts and figures op een rijtje, van global warming tot CO2-uitstoot
21 december 2022
|
2 min
Overheid
Duurzaamheid
Veld 4 pioniert met Nederlandse walnotenteelt
Van onbenut notenoverschot naar verwerking tot delicatessen
20 december 2022
|
8 min
Producenten
Food
Op trendtour in Seattle: Kitchen & Market
Nieuw concept is kruising tussen supermarkt en speciaalzaak
19 december 2022
|
1:52
Foodretail
Concepten
Bij het Utrechtse restaurant Kasvio ontdek je hoe planten óók kunnen smaken
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
19 december 2022
|
3 min
Restaurants
Citytrip
Chef's Talk met Marco Müller van Rutz***
Over zijn restaurant, duurzaamheid en gezonder leven
19 december 2022
|
2:51
Gastronomie
Chefs
Worstenmakerij Brandt & Levie komt met vegan worst en ander zakennieuws
YB vermeldt voortaan stikstofuitstoot op de kassabon én de beste kaas komt uit Brabant
19 december 2022
|
6 min
Foodservice
Concepten
De turbulente groei van het online boodschappen doen
We bestellen wat af: van versproducten tot sportvoeding en gepersonaliseerde chocola
18 december 2022
|
3 min
Foodretail
Delivery
Food Inspiration's podcast tiplijst (december)
Podcast-veelvraat Fascal Hukker tipt vijf must-listen podcasts voor 2023
17 december 2022
|
4 min
Foodservice
Duurzaamheid
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
»
Zoek!
Sluit