Deliveroo zette de besteltrends van de tweede lockdown op een rijtje. De trends van dit bestel- en bezorgplatform zijn interessant, omdat Deliveroo alleen actief is in twintig, vooral progressieve steden van ons land. Wat blijkt: voor de Koreaanse bubble tea, die nooit echt wilde doorbreken in ons land, blijkt de belangstelling nu ineens te groeien.

Foto door: Elena Veselova

Eén ding bleef in elk geval bij het oude. De piektijd voor maaltijdbestellingen was in ons land reeds 19.00 uur en dit was tijdens de tweede lockdown nog steeds het geval. Aldus Deliveroo.

5 lockdowntrends volgens Deliveroo Nederland:

1. Bubble Tea in opmars?

Bubble tea, kleurrijke Koreaanse melkthee met exploderende zetmeelballetjes, is al een tijdje een internationale hit. In 2012 opende de formule BoboQ al twee vestigingen op stations in Den Bosch en Eindhoven. Maar een echte doorbraak in ons land bleef uit. Deliveroo: “Deze lockdown hebben Nederlanders bubble tea, ook wel bekend als boba tea, helemaal ontdekt. Deliveroo zag een stijging van 291% in zoekopdrachten voor dit zoete drankje.” Let op het woord: “zoekopdrachten”. Het aantal bubbelende bestellingen groeide dus niet bijna 300 procent.

2. Drinken online

Zowel bezorgformules als bezorgende restaurants bieden online een steeds uitgebreider assortiment aan. Niet alleen meer avondmaaltijden, maar ook tussendoortjes, lunches en dranken. Deliveroo: “De tweede lockdown maakte mensen dorstig, want het aantal bestellingen voor wat te drinken steeg maar liefst met 89 procent.”

3. Online ontbijtjes

Nu minder mensen naar het kantoor gaan, worden er minder ontbijtstops gemaakt bij Subway, McDonald’s en tankstations. En ook de grootste ontbijtverstrekker van Nederland, de hotellerie, is de dupe van de lockdown. Deliveroo: “Het aantal ontbijtbestellingen steeg in de afgelopen lockdown 108 procent. Favorieten om ‘s ochtends voor het werk mee te beginnen zijn bagels, açaí (bessen) bowls en ontbijtsandwiches.”

4. Plantaardige groei

Trend 4 mag nauwelijks een verrassing heten. Misschien is de verrassing zelfs dat de trend niet alle records verslaat. Deliveroo meldt: “Deliveroo zag een stijging in het aantal vegan bestellingen. In vergelijking met vorig jaar zijn vegan bestellingen met 32 procent toegenomen. Eén stad in Nederland is de voorloper: Den Haag zag een stijging van maar liefst 127 procent.”

5. Top 10 stadsfavorieten

Tot slot zette Deliveroo grootstedelijke hardlopers op een rijtje. De onderstaande veelbestelde gerechten kunnen ondernemers in andere regio’s wellicht tot inspiratie zijn:

01: Creëer je eigen bowl from Ohana Poké Sushi, Den Haag.

02: Bakje 2 Smaken from IJssalon Intermezzo, Tilburg.

03: Chicken Burrito from Tomatillo Tex-Mex to Go West, Amsterdam.

04: Verse friet met homemade mayo from Firma Pickles, Utrecht.

05: Burrito from Chidoz, Nijmegen.

06: Spareribs Menu from Ribsfactory, Eindhoven.

07: Chicken Boneless from Gangnam Chicken West, Amsterdam.

08: Five Guys style fries from Five Guys, Den Haag.

09: Broodje Zeedijk from Slagerij Vet, Amsterdam.

10: Wally Burger from Wally Wally Burgers, Nijmegen.