We vroegen hoofdredacteur @Hanssteenbergen zijn glazen bol af te stoffen en een voorspelling te doen voor 2025!

Wordt suiker in 2025 door de overheid officieel tot gif verklaard? En gaan suikerrebellen dit illegale goed in het geheim toch nog nuttigen en adoreren? Speelt écht vlees nog een rol in de voedingsindustrie of zijn we dan al met zijn allen al overgegaan op kweekvlees?

Trends waarnemen is één ding, maar om trends te voorspellen die de wereld van Food en Hospitality pas in 2025 gaan beïnvloeden, is compleet andere koek. Onze eindredacteur trok de stoute schoenen aan en met de huidige ontwikkelingen in gedachte, deed hij een voorspelling.

Bekijk de video en blader vooral ook even door ons laatste magazine!