Een gezonde hap op een festival? Stadsboer Gosse uit Frieland zorgt voor een verse salade op het @Village_Fest

Niet meer massaal in de rij voor een burger, pizza of patatje, maar een smaakvolle salade uit eigen tuin. Welcome to the Village, een driedaags festival in het natuurgebied de Groene Ster vlak buiten Leeuwarden, maakt het mogelijk. Daar werd onder leiding van stadsboer Gosse Haarsma en heel veel vrijwilligers hard gewerkt aan de voldoende ingrediënten voor een heerlijke salade uit eigen tuin. Deze ingrediënten zijn verwerkt in de salades die dit weekend worden verkocht aan de feestende festivalgangers.

Een initiatief die het gevoel van vrijheid dat hoort bij de festivalcultuur met wat extra vitamientjes versterkt.