Op 17 en 18 oktober organiseren wij de Food Inspiration Days. Het event voor beslissers in foodservice en foodretail die informatie en inspiratie zoeken over de foodwereld van morgen. Het thema is: TOPVORM. En wie past daar beter bij als keynote speaker dan de meest succesvolle Olympische sporter van Nederland allertijden? 

Topvorm

Hoe wordt de branche weer fit? Hoe kunnen we weer presteren en excelleren in foodservice? Hoe krijgen we het plezier terug in ondernemen, verwerven we voldoende energie voor de dagelijkse creatie van onvergetelijke ervaringen? Als de kosten omlaag moeten en de verwachtingen van de gast omhoog gaan, moeten we inventief zijn. Hoe gaan we tegen minder kosten meer beleving bieden? Met andere woorden: hoe krijgen professionals in foodservice hun topvorm terug?

Als de spelregels veranderen, moeten bedrijven hun speelwijze aanpassen. Daarom gaan we tijdens de Food Inspiration Days op zoek naar onze nieuwe topvorm. We laten ons inspireren door het doorzettingsvermogen van topsporters, gaan op zoek naar de nieuwe smaken en concepten voor de menukaart van morgen en praten over succesvolle aanpassingen en innovaties in business.

Ireen Wüst

Ireen Wüst is als topschaatsster met zes gouden, vijf zilveren en twee bronzen Olympische medailles de meest succesvolle Nederlander op de Olympische Spelen ooit. In 2006 won ze op 19-jarige leeftijd haar eerste gouden Olympische medaille in Turijn. In 2022 sloot ze op 35-jarige leeftijd haar schaatscarrière af in Peking, met wederom een gouden plak. Dat ze aan de top kan komen, en blijven, dat heeft ze wel bewezen. Maar dat ging niet zonder slag of stoot. Op de Food Inspiration Days vertelt ze over de uitdagingen van topvorm, over de hoogte-, maar ook de dieptepunten. Daarmee reikt ze handvaten aan voor iedereen die in zijn of haar leven de top wil bereiken, en daar vooral ook heel lang wil blijven.

---

Benieuwd naar de presentatie van Ireen Wüst en van andere topsprekers? Reserveer snel jouw ticket voor de Food Inspiration Days.