Hoe staat ons vakgebied ervoor?

De instroom van leerlingen vanuit onze horecaopleidingen is in principe groot genoeg om aan onze eigen branchevraag te voldoen, maar toch verzuchten ondernemers dat ze maar moeilijk aan goede mensen komen. Hoe komt dat? We geven een overzicht van de feiten en cijfers.

 

Lees hier het hele artikel.