Steeds meer restaurants hebben geen kaart meer. Blended, noemt Blender dit concept.

De gast is avontuurlijker geworden en laat zich graag verrassen door het dagverse aanbod. Restaurants kunnen doelmatiger en dus goedkoper inkopen. De laatste jaren gaat bij steeds meer restaurants de menukaart de deur uit. Blender in Rotterdam zegt de kaart ook vaarwel en introduceert het concept Blended.

 

Chef Jonathan Daane Bolier biedt nog de keuze uit twee menu's; Menu Links en Menu Rechts. De gast kan kiezen uit drie, vier of vijf gangen en kan de menu's desgewenst ook mixen - 'blenden' dus. Met video-impressie van Blender.