Word member Login NL / BE / EN /
  • Artikelen
    • Alle artikelen
    • Artificial Intelligence
    • Chefs
    • Concepten
    • Innovatie
    • Ketens & formules
    • Ondernemen
    • Opinie
    • Personeel
    • Prijsstijgingen
    • Sponsored stories
    • Technologie
    • Transities
    • Trends
    • Voedselketen
  • Sectoren
    • Bars & Cafés
    • Catering
    • Delivery
    • Fastservice
    • Foodretail
    • Gastronomie
    • Hotellerie
    • Ketens & formules
    • Leisure
    • On the go
    • Restaurants
  • Transities
    • Arbeidsmarkt
    • Digitalisering
    • Duurzame sourcing
    • Eiwittransitie
    • Gezondheid
    • No waste
  • Events
    • Pioneers
    • Food Inspiration Days
    • Trendtable
    • Trendpresentaties
  • Podcast0
  • Partners
  • Trendreport
  • Adverteren
  • Redacteuren
  • Artikelen
    • Alle artikelen
    • Artificial Intelligence
    • Chefs
    • Concepten
    • Innovatie
    • Ketens & formules
    • Ondernemen
    • Opinie
    • Personeel
    • Prijsstijgingen
    • Sponsored stories
    • Technologie
    • Transities
    • Trends
    • Voedselketen
  • Sectoren
    • Bars & Cafés
    • Catering
    • Delivery
    • Fastservice
    • Foodretail
    • Gastronomie
    • Hotellerie
    • Ketens & formules
    • Leisure
    • On the go
    • Restaurants
  • Transities
    • Arbeidsmarkt
    • Digitalisering
    • Duurzame sourcing
    • Eiwittransitie
    • Gezondheid
    • No waste
  • Events
    • Pioneers
    • Food Inspiration Days
    • Trendtable
    • Trendpresentaties
  • Podcast0
  • Partners
  • Trendreport
  • Adverteren
  • Redacteuren
0 min

Food Inspiration by Peter Lute

Het nieuwe digitale magazine

Redactie Door Redactie op dinsdag 4 september 2018
Food Inspiration by Peter Lute
Deel artikel
Link gekopieerd
147: Food Inspiration by Peter Lute

147: Food Inspiration by Peter Lute

Meld je aan voor de nieuwsbrief
Thanks
Best gelezen artikelen
  • Voedselverspilling en corona: een update

    Voedselverspilling en corona: een update

    6 september 2020 | 2 min
  • Menuprijzen bij sterrenrestaurants flink verhoogd in afgelopen jaar

    Menuprijzen bij sterrenrestaurants flink verhoogd in afgelopen jaar

    21 oktober 2026 | 3 min
  • “We hebben dezelfde avond nog onze à-la-carteopties van het menu gehaald

    “We hebben dezelfde avond nog onze à-la-carteopties van het menu gehaald"

    22 oktober 2026 | 8 min
  • De meest uitzonderlijke Michelinzaken wereldwijd: eten voor nog geen €6,00

    De meest uitzonderlijke Michelinzaken wereldwijd: eten voor nog geen €6,00

    22 oktober 2026 | 4 min
  • Zo houdt Diego Buik zijn burgerconcepten Smash en Diego’s rendabel

    Zo houdt Diego Buik zijn burgerconcepten Smash en Diego’s rendabel

    22 oktober 2026 | 7 min
Bekijk alle artikelen 
Relevante artikelen
Sponsored Story New
Wat een bezoek aan foodbeurs SIAL Paris 2026 je leert over de innovaties van morgen
Wat een bezoek aan foodbeurs SIAL Paris 2026 je leert over de innovaties van morgen
Deze nieuwe consumentenbehoeften bieden kansen voor retail en foodservice
23 oktober 2026 | 7 min
Foodservice Food
Sponsored Story New
Is de oester de nieuwe bitterbal?
Is de oester de nieuwe bitterbal?
Waarom het luxe schelpdiertje horecaondernemers helpt aan extra marge
23 oktober 2026 | 5 min
Foodservice Food
Sponsored Story New
Food Inspiration Days: inspiratie op het gebied van trends én events
Food Inspiration Days: inspiratie op het gebied van trends én events
9 stappen op weg naar een circulair foodevenement
23 oktober 2026 | 4 min
Eventcatering Duurzaamheid
Sponsored Story New
Zo houdt Diego Buik zijn burgerconcepten Smash en Diego’s rendabel
Zo houdt Diego Buik zijn burgerconcepten Smash en Diego’s rendabel
Hamburgerkoning rekent alles door voor zijn burgerbusiness
22 oktober 2026 | 7 min
Fastservice Concepten
Sponsored Story New
“We hebben dezelfde avond nog onze à-la-carteopties van het menu gehaald
“We hebben dezelfde avond nog onze à-la-carteopties van het menu gehaald"
Joris Koudstaal en Daan van Splunteren over het openen van hun eerste zaak Tacite
22 oktober 2026 | 8 min
Gastronomie Ondernemen
Sponsored Story New
De meest uitzonderlijke Michelinzaken wereldwijd: eten voor nog geen €6,00
De meest uitzonderlijke Michelinzaken wereldwijd: eten voor nog geen €6,00
Van the queen of streetfood, tot de uitstekende taco
22 oktober 2026 | 4 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story New
Nederlanders eten minder vlees en drinken minder bier
Nederlanders eten minder vlees en drinken minder bier
Meer zakennieuws: Vermaat wordt franchisenemer van Teds
22 oktober 2026 | 2 min
Foodservice Food
Sponsored Story New
Menuprijzen bij sterrenrestaurants flink verhoogd in afgelopen jaar
Menuprijzen bij sterrenrestaurants flink verhoogd in afgelopen jaar
Bij 46 van de 60 onderzochte zaken steeg de menuprijs
21 oktober 2026 | 3 min
Restaurants Michelin
Sponsored Story New
Waar eten de locals in San Sebastián? De favoriete restaurants van de inwoners zelf
Waar eten de locals in San Sebastián? De favoriete restaurants van de inwoners zelf
Een handgeschreven lijstje met restauranttips bleek mooiste souvenir
20 oktober 2026 | 5 min
Gastronomie Citytrip
Sponsored Story New
Convenience als oplossing voor chefs
Convenience als oplossing voor chefs
Henri introduceert super soep speciaal voor de professionele keuken
20 oktober 2026 | 2 min
Foodservice Duurzaamheid
Sponsored Story New
Joris Bijdendijk opent buurtbistro in Frans-Amsterdamse stijl
Joris Bijdendijk opent buurtbistro in Frans-Amsterdamse stijl
Meer culinair nieuws: The White Room* en Taiko sluiten de deuren
20 oktober 2026 | 3 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story New
10 internationale foodconcepten die je moet kennen
10 internationale foodconcepten die je moet kennen
F&B top 10 van conceptontwikkelaar Reoewein Niesten
20 oktober 2026 | 2 min
Foodservice Concepten
Sponsored Story New
Joan Bagur van restaurant Oaxaca over de opmars van de Mexicaanse keuken
Joan Bagur van restaurant Oaxaca over de opmars van de Mexicaanse keuken
“Zonder de originele ingrediënten kun je niet koken zoals in Mexico”
19 oktober 2026 | 6 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story New
Hoe Jemuel Lampe jongeren achter de tralies een tweede kans geeft
Hoe Jemuel Lampe jongeren achter de tralies een tweede kans geeft
YNG Beans is de allereerste koffiebranderij & espressobar in een justitiële jeugdinrichting
16 oktober 2026 | 6 min
Foodservice Hospitality
Sponsored Story New
De Cuijt: Michelinster op zak, maar de jonge chefs blijven nuchter als altijd
De Cuijt: Michelinster op zak, maar de jonge chefs blijven nuchter als altijd
Hoe een klein restaurant in een klein dorp in Brabant binnen een jaar een ster kreeg
16 oktober 2026 | 6 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story New
Instagram is niet genoeg, steeds meer restaurants zitten nu ook op substack
Instagram is niet genoeg, steeds meer restaurants zitten nu ook op substack
Van Instagram-posts naar persoonlijke nieuwsbrieven: horecaondernemers zoeken een andere manier om hun publiek te bereiken.
16 oktober 2026 | 3 min
Café's & Bars Marketing
Sponsored Story New
Ron Blaauw: “Veel horecaondernemers vragen niet eens de prijzen die ze móéten vragen”
Ron Blaauw: “Veel horecaondernemers vragen niet eens de prijzen die ze móéten vragen”
Topchef over zijn periode met een lege bankrekening en zijn nieuwe plannen
15 oktober 2026 | 7 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story New
Bouillon-formule breidt uit naar Den Haag, Utrecht en Eindhoven
Bouillon-formule breidt uit naar Den Haag, Utrecht en Eindhoven
Meer zakennieuws: Nu ook impactcijfers voor no waste-producten - Salsa Shop opent op Schiphol
15 oktober 2026 | 2 min
Restaurants Innovatie
Sponsored Story New
De kracht van één goed ingrediënt
De kracht van één goed ingrediënt
Wat Bretonse gezouten boter ons leert over smaak, terroir en eenvoud
15 oktober 2026 | 5 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story New
Eric Swaghoven draagt hotel-restaurant Valuas over aan nieuwe eigenaar
Eric Swaghoven draagt hotel-restaurant Valuas over aan nieuwe eigenaar
Meer culinair nieuws: Dick Middelweerd, Soenil Bahadoer en Nelson Tanate creëren chocoladeletters voor Jamin
14 oktober 2026 | 4 min
Restaurants Chefs
Food Inspiration

Het inspiratieplatform voor professionals in food & hospitality

© 2026 Food Inspiration
Download de Food Inspiration app in de App store Download de Food Inspiration app in de Google Play store
Meer informatie
Vacatures
Home
Contact
Nieuwsbrief
Over ons
Voorwaarden
Disclaimer
Privacy policy
Contact
info@foodinspiration.com
+31 318 49 31 32

Adres
Frisopark 2
6711 WZ Ede
Volg ons