Word member Login NL / BE / EN /
  • Artikelen
    • Alle artikelen
    • Artificial Intelligence
    • Chefs
    • Concepten
    • Innovatie
    • Ketens & formules
    • Ondernemen
    • Opinie
    • Personeel
    • Prijsstijgingen
    • Sponsored stories
    • Technologie
    • Transities
    • Trends
    • Voedselketen
  • Sectoren
    • Bars & Cafés
    • Catering
    • Delivery
    • Fastservice
    • Foodretail
    • Gastronomie
    • Hotellerie
    • Ketens & formules
    • Leisure
    • On the go
    • Restaurants
  • Transities
    • Arbeidsmarkt
    • Digitalisering
    • Duurzame sourcing
    • Eiwittransitie
    • Gezondheid
    • No waste
  • Events
    • Pioneers
    • Food Inspiration Days
    • Trendtable
    • Trendpresentaties
  • Podcast0
  • Partners
  • Trendreport
  • Adverteren
  • Redacteuren
  • Artikelen
    • Alle artikelen
    • Artificial Intelligence
    • Chefs
    • Concepten
    • Innovatie
    • Ketens & formules
    • Ondernemen
    • Opinie
    • Personeel
    • Prijsstijgingen
    • Sponsored stories
    • Technologie
    • Transities
    • Trends
    • Voedselketen
  • Sectoren
    • Bars & Cafés
    • Catering
    • Delivery
    • Fastservice
    • Foodretail
    • Gastronomie
    • Hotellerie
    • Ketens & formules
    • Leisure
    • On the go
    • Restaurants
  • Transities
    • Arbeidsmarkt
    • Digitalisering
    • Duurzame sourcing
    • Eiwittransitie
    • Gezondheid
    • No waste
  • Events
    • Pioneers
    • Food Inspiration Days
    • Trendtable
    • Trendpresentaties
  • Podcast0
  • Partners
  • Trendreport
  • Adverteren
  • Redacteuren
0 min

Food Inspiration by Peter Lute

Het nieuwe digitale magazine

Redactie Door Redactie op dinsdag 4 september 2018
Food Inspiration by Peter Lute
Deel artikel
Link gekopieerd
147: Food Inspiration by Peter Lute

147: Food Inspiration by Peter Lute

Meld je aan voor de nieuwsbrief
Thanks
Best gelezen artikelen
  • Nieuwe columnist: Isabelle Boer geeft kijkje achter de schermen

    Nieuwe columnist: Isabelle Boer geeft kijkje achter de schermen

    15 maart 2026 | 8 min
  • Nieuwe garde bij JRE: 4 chefs over ambitie, druk en de toekomst van hun restaurant

    Nieuwe garde bij JRE: 4 chefs over ambitie, druk en de toekomst van hun restaurant

    13 maart 2026 | 4 min
  • Pain Chaud: Franse bakkerijketen is hot in Shanghai

    Pain Chaud: Franse bakkerijketen is hot in Shanghai

    14 maart 2026 | 6 min
  • Spectrum** sluit eind mei, Sidney Schutte:

    Spectrum** sluit eind mei, Sidney Schutte: "Met diepe dankbaarheid kijk ik terug"

    11 maart 2026 | 3 min
  • René Bogaart: “Failliete Vapiano draaide €5,25 miljoen, wij mikken op €6 miljoen”

    René Bogaart: “Failliete Vapiano draaide €5,25 miljoen, wij mikken op €6 miljoen”

    23 januari 2026 | 5 min
Bekijk alle artikelen 
Relevante artikelen
Sponsored Story New
Nieuwe columnist: Isabelle Boer geeft kijkje achter de schermen
Nieuwe columnist: Isabelle Boer geeft kijkje achter de schermen
“Met Wijn Boer krijg ik de kans om voor het eerst mijn eigen ding neer te zetten”
15 maart 2026 | 8 min
Gastronomie Hospitality
Sponsored Story New
Pain Chaud: Franse bakkerijketen is hot in Shanghai
Pain Chaud: Franse bakkerijketen is hot in Shanghai
“Bakkerijen zijn hier verder dan in Frankrijk”
14 maart 2026 | 6 min
Foodservice Food
Sponsored Story New
Nieuwe garde bij JRE: 4 chefs over ambitie, druk en de toekomst van hun restaurant
Nieuwe garde bij JRE: 4 chefs over ambitie, druk en de toekomst van hun restaurant
“Schreeuwen en harde hiërarchie horen niet meer bij deze tijd”
13 maart 2026 | 4 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story New
René Redzepi vertrekt bij Noma na storm van kritiek
René Redzepi vertrekt bij Noma na storm van kritiek
Zwicht chef onder druk nu sponsors zich terugtrekken en rechtszaak dreigt?
12 maart 2026 | 5 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story New
Zijn we aan het Chinamaxxen in de horeca?
Zijn we aan het Chinamaxxen in de horeca?
Chinese keukens en smaken nemen de menukaart over
12 maart 2026 | 5 min
Restaurants Wereldkeukens
Sponsored Story New
Spectrum** sluit eind mei, Sidney Schutte:
Spectrum** sluit eind mei, Sidney Schutte: "Met diepe dankbaarheid kijk ik terug"
In mei 2026 telt Nederland twee tweesterrenrestaurants minder
11 maart 2026 | 3 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story New
Casimir Evens en Lotte Bloem stoppen met Petite
Casimir Evens en Lotte Bloem stoppen met Petite
Kort culinair nieuws: tweesterrenrestaurant Spectrum sluit en René Redzepi stopt bij Noma***
11 maart 2026 | 4 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story New
Waarom de markt voor specialty thee nu volwassen is
Waarom de markt voor specialty thee nu volwassen is
“Thee is het meest margerijke product in je zaak, als je de culinaire kansen ziet”
11 maart 2026 | 5 min
Café's & Bars Drinks
Sponsored Story New
Opinie Emile van der Staak: waarom de topgastronomie toe is aan ander leiderschap
Opinie Emile van der Staak: waarom de topgastronomie toe is aan ander leiderschap
Nederlandse topchef reageert op misstanden bij Noma door René Redzepi
10 maart 2026 | 3 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story New
Kogel door de Europese kerk: dierennamen voor plantaardige producten voortaan verboden
Kogel door de Europese kerk: dierennamen voor plantaardige producten voortaan verboden
Dit en ander zakennieuws over Eetgemak, Victoria Trading, Heilige Boontjes en Jumbo
10 maart 2026 | 2 min
Foodservice Innovatie
Sponsored Story New
Nieuwe Dikke Dries:
Nieuwe Dikke Dries: "We draaiden de beste januarimaand ooit door een prijsverlaging"
Sturen op volume in plaats van op marge per gerecht
10 maart 2026 | 4 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story New
Bij Bouillon d’Amsterdam serveren ze in hartje centrum noordzeetong voor nog geen €13
Bij Bouillon d’Amsterdam serveren ze in hartje centrum noordzeetong voor nog geen €13
“Dit is de toekomst van de horeca”
10 maart 2026 | 6 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story New
SØM in Utrecht wil de gezonde Starbucks van Nederland worden
SØM in Utrecht wil de gezonde Starbucks van Nederland worden
Nieuw proteïneshake-concept mikt op bewuste consument
9 maart 2026 | 4 min
On-the-go Concepten
Sponsored Story New
Hoe zorg je voor blijvende herinneringen bij jouw gasten tijdens het terrasseizoen?
Hoe zorg je voor blijvende herinneringen bij jouw gasten tijdens het terrasseizoen?
Met deze tips maak je jouw menukaart onderscheidend
8 maart 2026 | 4 min
Restaurants Food
Sponsored Story New
Hoe gaat het met de zuurdesembakker?
Hoe gaat het met de zuurdesembakker?
“Zuurdesem is geen trend of hype maar een blijvertje”
7 maart 2026 | 4 min
Foodretail Food
Sponsored Story New
“Een foutje was vroeger oorlog, nu focus ik op de oplossing”
“Een foutje was vroeger oorlog, nu focus ik op de oplossing”
Topkok Alwin Leemhuis over people management als de druk hoog is
6 maart 2026 | 14 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story New
Laura Hoogland zit in de puree, in de bananenpuree
Laura Hoogland zit in de puree, in de bananenpuree
The Banana Factory redde al 15 miljoenen bananen van de vernietiging
6 maart 2026 | 7 min
Producenten Duurzaamheid
Sponsored Story New
Utrecht: van culinaire woestijn naar horecastad vol lef
Utrecht: van culinaire woestijn naar horecastad vol lef
Ondernemers uit de Domstad delen hun horecalessen
5 maart 2026 | 8 min
Restaurants Concepten
Sponsored Story New
25 Nederlandse topchefs bundelen belangeloos krachten tijdens 24H Chefs
25 Nederlandse topchefs bundelen belangeloos krachten tijdens 24H Chefs
24 uur non-stop koken op grote hoogte in Ciel Bleu
5 maart 2026 | 3 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story New
Bartender Eric van Beek gaat samenwerking aan met Restaurant Showw*
Bartender Eric van Beek gaat samenwerking aan met Restaurant Showw*
Femke van der Muuren wint Dutch Pastry Award
5 maart 2026 | 3 min
Restaurants Chefs
Food Inspiration

Het inspiratieplatform voor professionals in food & hospitality

© 2026 Food Inspiration
Meer informatie
Vacatures
Home
Contact
Nieuwsbrief
Over ons
Voorwaarden
Disclaimer
Privacy policy
Contact
info@foodinspiration.com
+31 318 49 31 32

Adres
Frisopark 2
6711 WZ Ede
Volg ons