Wanneer ga jij weer eens eten bij mama? Mama's Koelkast, bijzonder afhaalconcept in Utrecht.

Op 1 juli geopend in Utrecht: Mama's Koelkast. Het idee: échte mama's uit verschillende culturen bereiden hun specialiteiten in een restaurant dat de koelkast van mama adopteert. Vervolgens kan de klant een gerecht uit een koelkast naar keuze afhalen.

 

Vijf verschillende koelkasten vertegenwoordigen vijf verschillende eetculturen, maar de inhoud van de koelkast kan elke week anders zijn. Restaurant Sasalounge in Almere stelde zijn keuken als eerste ter beschikking aan de kookmoeders. Het concept moet in heel Nederland worden uitgerold.