Mexicaans, dat is bij ons vooral Taco Mundo. In Parijs hebben ze sinds kort Chaak.

Mexicaanse taco's en burrito's hebben alles in zich om uit te groeien tot een fenomeen voor elke straathoek. Je kunt er eindeloos mee variëren en het imago is gezond. Toch bleef de Mexicaanse trend na Rose's Cantina in Amsterdam beperkt; her en der een restaurant en het vaderlandse concept Taco Mundo.

 

Amerika's grootste Mexicaan, Taco Bell, is sinds heel kort wel present in Europa. Plannen voor Nederland zijn er voor zover bekend niet. In Parijs is Chaak de nieuwe Mexican in town. Binnenkort opent de tweede vestiging in de lichtstad.