Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Prijsstijgingen
Horecaondernemers vechten in stilte
Wat is de verwachting voor 2025?
21 augustus 2024
|
6 min
Restaurants
Ondernemen
Een van de oudste Nederlandse F&B-bedrijven verdwijnt van de beurs
Meer zakennieuws: Onrust op de AEX en mogelijke overname Kellanova door Mars
6 augustus 2024
|
4 min
Producenten
Ondernemen
McDonald's ziet verkoop voor het eerst in 5 jaar dalen
Meer zakennieuws: HEMA ontwikkelt nieuw horecaconcept
30 juli 2024
|
2 min
Restaurants
Ondernemen
Door prijsstijgingen kiest de consument voor andere bieren
De trends en het veranderende bierlandschap
26 juli 2024
|
4 min
Café's & Bars
Drinks
Vindt de consument door prijsstijgingen een pilsje nog betaalbaar?
Voor het eerst sinds jaren daalt de verkoop van alcoholvrij bier
25 juli 2024
|
4 min
Café's & Bars
Drinks
Ondanks omzetrecords worstelen foodbedrijven met hun verdienmodel
Meer in zakennieuws: horeca weer terug in rij met laagste cijfers ziekteverzuim
18 juni 2024
|
3 min
Foodretail
Food
11 vragen aan de algemeen directeur van een horecagroep met 12 locaties
36-jarige Sanne Cox vierde generatie van Limburgs familiebedrijf
9 mei 2024
|
7 min
Restaurants
Ondernemen
Loonkosten horeca stegen met maar liefst 30,5% in 2 jaar tijd
Meer in zakelijk nieuws: Pesca deelt €40.000 onder personeel
23 april 2024
|
3 min
Restaurants
Personeel
Een energieneutraal hotel: het kan wel
Boutique Hotel Texel en Strandhotel Zoomers in Castricum delen best practices
3 april 2024
|
5 min
Hotellerie
Duurzaamheid
Column: De terugkeer van de daghap
Worden schappelijke prijzen de nieuwe trend van 2024?
3 februari 2024
|
3 min
Café's & Bars
Prijsstijgingen
Drie sterrenchefs van buiten de Randstad blikken terug op een bewogen jaar
Thijs Meliefste*, Erik de Mönnink* en Yuri Wiesen* blijven positief ondanks uitdagingen
22 december 2023
|
8 min
Gastronomie
Chefs
Faillissementen in de horeca; nu gaat het hard!
Hospitality-expert Wouter Verkerk ziet veel ondernemers de schuld buiten zichzelf leggen
29 september 2023
|
4 min
Gastronomie
Ondernemen
Hoe gaat het met de strijd om het maagaandeel?
Taai gevecht om tienden van procenten tussen supermarkt en horeca
24 september 2023
|
3 min
Restaurants
Marketing
Gemiddelde besteding per tafel bij een formulerestaurant bedraagt €115,-
Rekening bij The Seafood Bar en ’t Zusje het hoogst volgens onderzoek van Multiscope
10 augustus 2023
|
2 min
Restaurants
Ondernemen
Vegan en vegetarisch in het verdomhoekje
Haatzaaiers houden de vooruitgang niet tegen
8 augustus 2023
|
6 min
Foodservice
Duurzaamheid
Inflatie leidt tot ander koopgedrag: 50% consumenten laat impulsaankopen links liggen
Dit en ander zakennieuws over Pieter Pot, Aldi en afname aantal vegetariërs
8 augustus 2023
|
3 min
Foodretail
Ondernemen
Verlies online supermarkt Picnic meer dan 200 miljoen euro
Dit en ander zakennieuws over Loetje, bier op Tomorrowland en True Prices bij de supermarkt
2 augustus 2023
|
4 min
Foodretail
Ondernemen
Tegenvallende omzetgroei voor Jumbo, maar La Place scoort
Verder in zakennieuws: Groeispurt voor Taco Bell in Nederland
25 juli 2023
|
2 min
Foodretail
Ondernemen
«
1
2
3
4
»
Zoek!
Sluit