Concepten

De plofportietrend: porties worden weer groter
De plofportietrend: porties worden weer groter
Joekels van een pannenkoeken, schransplanken en knaksalons
26 juni 2025 | 3 min
Foodservice Concepten
De Wilde Boerin daagt eetgewoontes uit:
De Wilde Boerin daagt eetgewoontes uit: "Door te voelen proef je bewuster"
Linette Mak laat zien hoe 'voelerijen' bijdragen aan onze smaakbeleving
23 juni 2025 | 4 min
Foodservice Food
Starbird Chicken: een premium kipketen met ambitie
Starbird Chicken: een premium kipketen met ambitie
Keten uit Californië is klaar voor expansie
22 juni 2025 | 4 min
Fastservice Take-away
De Plesman Den Haag: boutiquehotel en culinaire bestemming
De Plesman Den Haag: boutiquehotel en culinaire bestemming
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
16 juni 2025 | 3 min
Hotellerie Citytrip
Viral trends: van matcha in blik tot kaviaar bumps
Viral trends: van matcha in blik tot kaviaar bumps
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
13 juni 2025 | 2 min
Foodretail Concepten
The Happiness Café wil via franchise uitbreiden naar 30 locaties
The Happiness Café wil via franchise uitbreiden naar 30 locaties
Linsey van Oers wil heel Nederland kennis laten maken met haar all-day-horecaformule
12 juni 2025 | 4 min
Foodservice Food
Flora in Den Haag: mediterraans restaurant én filmtheater op hoogte
Flora in Den Haag: mediterraans restaurant én filmtheater op hoogte
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
12 juni 2025 | 3 min
Restaurants Citytrip
Yatta! brengt Aziatische foodtrend naar Nederland
Yatta! brengt Aziatische foodtrend naar Nederland
Koreaanse en Japanse food en non-food producten in een convenience shop
10 juni 2025 | 2 min
Foodretail Concepten
Mama's Maaltijden bereikt mijlpaal van €50 miljoen consumentenomzet
Mama's Maaltijden bereikt mijlpaal van €50 miljoen consumentenomzet
Meer zakennieuws: Populaire pizzaketen 60 seconds to Napoli naar Nederland
10 juni 2025 | 3 min
Foodservice Concepten
Ruby Rose blijft knallen: 5 jaar na de opening nog steeds wachtlijsten voor een reservering
Ruby Rose blijft knallen: 5 jaar na de opening nog steeds wachtlijsten voor een reservering
Damian Moes: “Overweldigd door het interieur, maar gasten komen terug voor het eten”
3 juni 2025 | 5 min
Restaurants Chefs
Skina in Amsterdam: van Instagrammable matcha’s tot specialty coffee
Skina in Amsterdam: van Instagrammable matcha’s tot specialty coffee
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
2 juni 2025 | 2 min
Café's & Bars Drinks
Asian trend zet door, sushi en koffie stabiliseert en tostihype lijkt voorbij
Asian trend zet door, sushi en koffie stabiliseert en tostihype lijkt voorbij
6 smaaktrends op basis van de 10 snelst groeiende foodketens in Nederland
28 mei 2025 | 3 min
Foodservice Concepten
De flinke ambities van Armin Vahabian van Fat Phill’s: “Over 10 jaar 500 zaken”
De flinke ambities van Armin Vahabian van Fat Phill’s: “Over 10 jaar 500 zaken”
Oprichter snelstgroeiende hamburgerketen over zijn weg naar succes
27 mei 2025 | 9 min
Restaurants Concepten
Van frikandellenvlaai tot dellington, van chocodel tot knetterdel
Van frikandellenvlaai tot dellington, van chocodel tot knetterdel
5 bijzondere varianten van de frikandel
27 mei 2025 | 3 min
Fastservice Concepten
Contra: in dit restaurant annex cocktailbar en jazzpodium krijgen artiesten een platform
Contra: in dit restaurant annex cocktailbar en jazzpodium krijgen artiesten een platform
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
26 mei 2025 | 4 min
Restaurants Concepten
Koffie-specials: de trend is hoe kleurrijker, hoe beter
Koffie-specials: de trend is hoe kleurrijker, hoe beter
Van matcha met creamcheese tot koffie met kokoswater
24 mei 2025 | 2 min
Restaurants Concepten
Bij deze 5 toprestaurants staat beleving rondom product centraal
Bij deze 5 toprestaurants staat beleving rondom product centraal
Gasten betrekken begint bij de oorsprong van het ingrediënt
23 mei 2025 | 4 min
Restaurants Chefs
Deze 10 nieuwe foodformules hebben nu 3 vestigingen
Deze 10 nieuwe foodformules hebben nu 3 vestigingen
Fabel Friet, Soralicious, Loev en andere kleinere starters van de laatste 5 jaar
21 mei 2025 | 3 min
Foodservice Concepten