Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Jelle Steenbergen
Over deze auteur
Artikelen
Hoe Ellen MacArthur de wereld leidt naar een circulaire economie
"Het systeem moet veranderen"
29 augustus 2021 |
3 min
Estée Strooker over de kracht van vroeger
“Mijn ontwikkeling als chef kok gaat steeds terug naar mijn basis in het boeren bestaan”
15 juli 2021 |
2 min
De zoektocht naar authenticiteit is een hoax
Stop met zogenaamd authentiek koken. It's time to move on.....
27 april 2021 |
4 min
Op de Faeröer Eilanden is de lokale gemeenschap alles
Chef Poul Andrias Ziska van restaurant KOKS** over corona in het hoge noorden
27 maart 2021 |
4 min
Wat is het belang van het hebben van een purpose?
Je bent deel van de oplossing of deel van het probleem
12 januari 2021 |
3 min
Trendwatcher Afdhel Aziz over purpose
Goed is het nieuwe cool, en dat is geen trend
8 januari 2021 |
2 min
Trendwatcher Steven van Belleghem over purpose
Bedrijven van elk formaat kunnen impact maken
6 januari 2021 |
2 min
45 inzichten van de Food Inspiration DaysXI.5
Verschuivingen en kansen in coronajaar 2020 en verder
20 oktober 2020 |
6 min
Drie innovaties van buiten foodservice in coronatijd
Out of the box oplossingen en lessen voor onze branche
12 oktober 2020 |
3 min
Partnerschappen in food tegen COVID-19
Afwasdiensten en modulaire terrassen
11 oktober 2020 |
3 min
Bierverkoop horeca blijft achter
Alcoholvrij en harde seltzers in de lift
27 september 2020 |
3 min
Benelux heeft ‘s werelds beste groenterestaurants
We’re Smart Awards bekronen vegetarische keuken
23 september 2020 |
2 min
Onvrede over coronamaatregelen groeit
Het draagvlak in de horeca wankelt
18 september 2020 |
3 min
Grote foodbedrijven steunen Europese Green Deal
Unilever, Nestlé en Koninklijke DSM voor economische reset
18 september 2020 |
2 min
Horeca veerkrachtig maar herstel gaat lang duren
Rabobank en Foodstep becijferen de coronaschade
16 september 2020 |
3 min
60 miljoen voor zorgrobot, hygiënetesten en satellieten
207 initiatieven in 23 landen innoveren tegen corona
13 september 2020 |
2 min
Coronaproof sushi bereid door vrouwelijke sushichefs
Sushibar in Tokyo wil medicinale vis kweken
12 september 2020 |
2 min
Experts schetsen betere toekomst voor restaurants
Amerikaanse reset heeft ook lessen voor Nederland
10 september 2020 |
3 min
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
»
Zoek!
Sluit