Artikelen

St. Antonius Ziekenhuis: 600 warme maaltijden en 6 eetmomenten voor €11,50 per patiënt
St. Antonius Ziekenhuis: 600 warme maaltijden en 6 eetmomenten voor €11,50 per patiënt
Lessen uit de horeca van een chef uit een ziekenhuiskeuken
20 augustus 2026 | 8 min
Gezondheidszorg Chefs
’s Werelds grootste F&B-conceptontwikkelaar onthult wat Gen Z naar de horeca trekt
’s Werelds grootste F&B-conceptontwikkelaar onthult wat Gen Z naar de horeca trekt
Livit Design ontwikkelde 15.000 f&b-zaken in 45 landen
20 augustus 2026 | 6 min
Restaurants Concepten
22% van de Nederlandse horecazaken weigert cash geld
22% van de Nederlandse horecazaken weigert cash geld
Meer zakennieuws: La Place-producten verdwijnen uit Jumbo-schappen - Royal Swinkels komt met alcoholvrije wijn
20 augustus 2026 | 3 min
Restaurants Food
Cityguide Nijmegen: dit zijn de must-visits in de Keizerstad
Cityguide Nijmegen: dit zijn de must-visits in de Keizerstad
Van groene pioniers tot lokale iconen en internationale keukens
18 augustus 2026 | 6 min
Foodservice Citytrip
Frites Atelier van Sergio Herman opent locatie in Australië
Frites Atelier van Sergio Herman opent locatie in Australië
Kort culinair nieuws: De Librije krijgt tweede seizoen van De Opvolging
18 augustus 2026 | 3 min
Restaurants Chefs
5 groeikansen voor de Europese restaurantsector
5 groeikansen voor de Europese restaurantsector
Lessen voor horecaondernemers van programmadirecteur European Foodservice Summit
18 augustus 2026 | 3 min
Restaurants Innovatie
Bar Onda in Den Haag: Westerse versie van de Japanse listening bar
Bar Onda in Den Haag: Westerse versie van de Japanse listening bar
Hier spelen eten, drinken én muziek de hoofdrol
17 augustus 2026 | 4 min
Restaurants Concepten
Zijn versautomaten de toekomst van de boerderijwinkel?
Zijn versautomaten de toekomst van de boerderijwinkel?
“We willen een formule die past bij de behoefte van de consument én het ritme van onze boerderij”
14 augustus 2026 | 7 min
Producenten Gezondheid
Zo verzorgt Apenheul het horeca-aanbod met slechts 4 vaste horecamedewerkers
Zo verzorgt Apenheul het horeca-aanbod met slechts 4 vaste horecamedewerkers
Een aantrekkelijk, smaakvol en winstgevend aanbod voor 500.000 bezoekers per jaar
14 augustus 2026 | 5 min
Restaurants Duurzaamheid
Laura Hoogland zit in de puree, in de bananenpuree
Laura Hoogland zit in de puree, in de bananenpuree
The Banana Factory redde al 20 miljoenen bananen van de vernietiging
14 augustus 2026 | 7 min
Producenten Duurzaamheid
Nederlanders minder vaak uit eten, maar besteding is hoger per bezoek
Nederlanders minder vaak uit eten, maar besteding is hoger per bezoek
Meer zakennieuws: Stabilisatie van de horecamarkt - Nieuwe verpakkingsregels vanaf vandaag van kracht
12 augustus 2026 | 2 min
Foodservice Ondernemen
Where to eat, drink and sleep in Deventer
Where to eat, drink and sleep in Deventer
Redacteur Moniek de Jongh tipt onverwachte adresjes
12 augustus 2026 | 6 min
Restaurants Citytrip
Brass Boer Bonaire heropent met nieuw menu en nieuwe beleving
Brass Boer Bonaire heropent met nieuw menu en nieuwe beleving
Kort culinair nieuws: Evie Vinke in directie Kromme Watergang en Guillaume de Beer start Bistro de Fles
11 augustus 2026 | 3 min
Restaurants Chefs
Bij Bistro Kareltje in Arnhem eet je drie gangen voor €49,-
Bij Bistro Kareltje in Arnhem eet je drie gangen voor €49,-
Cool Concept: nieuwe bistro voor Michiel Stallen en Estée Strooker
10 augustus 2026 | 3 min
Restaurants Concepten
Tom Palmaerts: “Roken als fuck-you-houding tegen de wellnesstrend”
Tom Palmaerts: “Roken als fuck-you-houding tegen de wellnesstrend”
Waarom we weer meer roken en wat jij daar als ondernemer mee kunt
10 augustus 2026 | 3 min
Foodservice Hospitality
New
Van oploskoffie tot koffiechampagne
Van oploskoffie tot koffiechampagne
Shanghai maakt koffie tot lifestyle
7 augustus 2026 | 6 min
Foodservice Drinks
Dynamische tijd voor Bakker Bart: van 9 naar 14 miljoen bezoekers door to go-locaties
Dynamische tijd voor Bakker Bart: van 9 naar 14 miljoen bezoekers door to go-locaties
Managing director Michael van Dongen over groei en keuzes binnen franchiseketen
7 augustus 2026 | 7 min
Fastservice Concepten
Mijn favo influencer gaat naar Japan, dus ik ga naar Japan
Mijn favo influencer gaat naar Japan, dus ik ga naar Japan
Hoe ons algoritme bepaalt waar we eten en reizen
7 augustus 2026 | 4 min
Restaurants Citytrip