In 2013 was chef René Redzepi in Nederland. Hij was een van de sprekers tijdens de Food Inspiration Days. Food Inspiration nodigde de chef van het Kopenhaagse restaurant Noma vervolgens uit om te gaan wildplukken in het Vondelpark. Bekijk hier de video:
Wildplukken met René Redzepi in het Vondelpark
Chef van Noma gaat op pad met Food Inspiration


Lees altijd gratis de artikelen van Food Inspiration
Voer eenmalig je e-mailadres in en je hebt onbeperkt toegang tot al onze trendverhalen, interviews en tips:
Meer Video
-
Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis
27 oktober 2024 | 9:38 -
Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen
7 augustus 2024 | :00 -
Nederlands zeewier kan ons menu verrijken
6 mei 2024 | 3:29 -
Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration:
16 oktober 2023 | 3:12 -
Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs
8 juli 2023 | 1:40
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
Menuprijzen van 116 sterrenrestaurants onder de loep: hier eet je het goedkoopste
2 september 2025 | 4 min -
Dit zijn de grootste ergernissen van Nederlandse hotelgasten
4 september 2025 | 2 min -
No Waste Army breidt 'voedselverspillingsleger' uit naar België
2 september 2025 | 4 min -
Cees Helder achter de kachel bij François Geurds (FG) Restaurant**
4 september 2025 | 3 min -
Creatief met cocktails: ijs als belangrijkste ingrediënt
2 september 2025 | 3 min