In 2013 was chef René Redzepi in Nederland. Hij was een van de sprekers tijdens de Food Inspiration Days. Food Inspiration nodigde de chef van het Kopenhaagse restaurant Noma vervolgens uit om te gaan wildplukken in het Vondelpark. Bekijk hier de video:
Wildplukken met René Redzepi in het Vondelpark
Chef van Noma gaat op pad met Food Inspiration
Door op donderdag 23 april 2015
Meer Video
-
Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis
27 oktober 2024 | 9:38 -
Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen
7 augustus 2024 | :00 -
Nederlands zeewier kan ons menu verrijken
6 mei 2024 | 3:29 -
Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration:
16 oktober 2023 | 3:12 -
Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs
8 juli 2023 | 1:40
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
De 10 grootste virtuele restaurants van ons land
9 december 2025 | 3 min -
Koppert Cress opent eetbare jungle met ruim 150 eetbare planten
2 december 2025 | 5 min -
Wat is het verschil tussen de Franse bistro, brasserie en bouillon?
9 december 2025 | 5 min -
Textuur cruciaal bij de ontwikkeling van gezonde snacks
9 december 2025 | 3 min -
Zo herken je de beste kwaliteit Spaanse serranoham
13 november 2025 | 3 min
