Cooking Clowns: de mooiste vorm van social dining. Gastblogger Fleur Smits ontwikkelde dit bijzondere concept.

'Als gezond mens sta je er niet gauw bij stil dat jaarlijks zo’n 5700 kinderen worden opgenomen in het ziekenhuis (Bron: Sophia kinderziekenhuis). Een deel van hen is langdurig of zelfs chronisch ziek en moet daarom vaak en lang in het ziekenhuis of een instelling verblijven. Het ziek zijn is al niet bepaald een feestje en het ziekenhuiseten – op basis van een bepaald dieet – maakt het er vaak niet leuker op.'

Food designer Fleur Smits wil hier verandering in brengen. Hoe? Lees haar hele blog hier.