Afgelopen week sleepten maarliefst 20 Nederlandse biersommeliers een internationaal erkend diploma in de wacht.

Nederland is in één klap twintig biersommeliers rijker. In het Oostenrijkse Obertrum rondden zij afgelopen week het laatste deel van hun opleiding af. Ze mogen zich nu ‘Diplom’ biersommelier noemen, een internationale titel.

'Het is voor het eerst dat een groep mensen met een Nederlandse bieropleiding deze titel krijgt', zegt voorzitter Theo Flissebaalje van StiBON (Stichting Bieropleidingen Nederland). De StiBON opleiding in Nederland was de basis voor het traject in Oostenrijk. De kennis van de Nederlandse en de internationale biermarkt maakt het diploma voor bierkennis en –verzorging van de biersommeliers uniek. Er lopen nu zo’n 25 biersommeliers rond in Nederland.