Door 
De Food Inspiration Days van dit jaar stonden in het teken van TOPVORM. We zochten antwoord op de vraag: hoe blijf je fit, ondanks alle uitdagingen van deze tijd? Chefs, ondernemers, start-ups en foodproducenten uit binnen- en buitenland wisten ons te inspireren. In dit digitale magazine vind je hun inzichten.
In dit magazine onder andere:
-
Een documentaire over The Green Bronx Machine
-
Hutten-directeur Drees Peter van den Bosch over de voedseltransitie
-
De 10 meest veelbelovende foodstart-ups van dit moment
-
6 ingrediënten voor de menukaart van de toekomst
