Concepten

Voorspelling: de verwachte groeipotentie voor horecaformules
Voorspelling: de verwachte groeipotentie voor horecaformules
Dit is het potentieel van restaurantmerken in ons land
2 april 2023 | 6 min
Foodservice Concepten
Van burgers tot fine dining: Guillaume de Beer doet het allebei
Van burgers tot fine dining: Guillaume de Beer doet het allebei
Bij Bar Gui achter het fornuis en met Paindemie een imperium bouwen
31 maart 2023 | 5 min
Restaurants Chefs
8 x hippe horeca in Utrecht
8 x hippe horeca in Utrecht
Vernieuwende horecaconcepten in de Domstad geopend in 2021 en 2022
28 maart 2023 | 5 min
Foodservice Citytrip
Artis opent nieuw horecapunt én een experience over de toekomst van ons eten
Artis opent nieuw horecapunt én een experience over de toekomst van ons eten
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
27 maart 2023 | 3 min
Café's & Bars Concepten
Geen personeelstekort bij dit Indiase restaurant in Londen
Geen personeelstekort bij dit Indiase restaurant in Londen
Bij chef Asma Khan van Darjeeling Express werken alleen maar vrouwen in de keuken
27 maart 2023 | 4 min
Foodservice Concepten
Welke foodformules hebben minder vestigingen dan 10 jaar geleden?
Welke foodformules hebben minder vestigingen dan 10 jaar geleden?
Met een krimp van 165 vestigingen is La Place de grootste verliezer, Délifrance staat op 2
26 maart 2023 | 5 min
Foodservice Concepten
9 cool concepts in de Britse hoofdstad
9 cool concepts in de Britse hoofdstad
Deze foodconcepten in Londen moet je zeker bezoeken tijdens een trendtour
22 maart 2023 | 5 min
Foodservice Citytrip
La Place debuteert in twee HEMA-vestigingen
La Place debuteert in twee HEMA-vestigingen
Dit en ander zakennieuws over koolstofneutrale lijn cateraar Sodexo én uitbreiding Instock
21 maart 2023 | 3 min
Foodservice Concepten
Restobar Rosie in Utrecht, het meest veelbelovende restaurant van het jaar
Restobar Rosie in Utrecht, het meest veelbelovende restaurant van het jaar
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
20 maart 2023 | 4 min
Restaurants Concepten
5 trends uit Londen
5 trends uit Londen
Bakery als betaalbare luxe en andere foodtrends uit de Britse hoofdstad
15 maart 2023 | 6 min
Foodservice Citytrip
Restaurant Codium in Goes wil het allerbeste restaurant ter wereld worden
Restaurant Codium in Goes wil het allerbeste restaurant ter wereld worden
Wouter Kik kookt met wat Zeeland te bieden heeft
13 maart 2023 | 4 min
Restaurants Concepten
Zeeuwse broodjesketen 't Smoske wil heel Nederland laten smossen
Zeeuwse broodjesketen 't Smoske wil heel Nederland laten smossen
Belgisch belegde broodjes ook in ons land steeds populairder
12 maart 2023 | 3 min
Foodservice Concepten
Restaurant Hemel & Aarde brengt een ode aan elk seizoen volgens de 80/20-regel
Restaurant Hemel & Aarde brengt een ode aan elk seizoen volgens de 80/20-regel
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
6 maart 2023 | 3 min
Gastronomie Chefs
Is de nieuwe Makro-webshop een gamechanger in de grossiersmarkt?
Is de nieuwe Makro-webshop een gamechanger in de grossiersmarkt?
Dit en ander zakennieuws over bedrijfsstaking De Krekerij én co-store van formulehuis FFC
28 februari 2023 | 4 min
Foodservice Concepten
Hojicha-latte's en meer exclusieve dranken bij Oficina in Amsterdam-West
Hojicha-latte's en meer exclusieve dranken bij Oficina in Amsterdam-West
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
27 februari 2023 | 3 min
Eventcatering Chefs
Albert Heijn stopt met het invliegen van groenten en fruit per vliegtuig
Albert Heijn stopt met het invliegen van groenten en fruit per vliegtuig
Dit en ander zakennieuws over Pieter Pot, KFC Nederland én omzetgroei horeca
21 februari 2023 | 5 min
Foodservice Concepten
Moychay Tea Culture Club brengt de Aziatische theecultuur naar Amsterdam
Moychay Tea Culture Club brengt de Aziatische theecultuur naar Amsterdam
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
20 februari 2023 | 2 min
Foodretail Concepten
Asian top 10: dit zijn de grootste nieuwkomers met Asian food
Asian top 10: dit zijn de grootste nieuwkomers met Asian food
Nieuwe sushiconcepten en andere hedendaagse Aziatische restaurantformules
19 februari 2023 | 4 min
Restaurants Concepten