Concepten

Sterrenchef Dani Hoefnagels opent nieuw Demain in voormalig Sabero*
Sterrenchef Dani Hoefnagels opent nieuw Demain in voormalig Sabero*
"Minder amuses, maximaal vier gangen en meer vrijheid"
30 oktober 2026 | 6 min
Gastronomie Chefs
Zo houdt Diego Buik zijn burgerconcepten Smash en Diego’s rendabel
Zo houdt Diego Buik zijn burgerconcepten Smash en Diego’s rendabel
Hamburgerkoning rekent alles door voor zijn burgerbusiness
22 oktober 2026 | 7 min
Fastservice Concepten
De meest uitzonderlijke Michelinzaken wereldwijd: eten voor nog geen €6,00
De meest uitzonderlijke Michelinzaken wereldwijd: eten voor nog geen €6,00
Van the queen of streetfood, tot de uitstekende taco
22 oktober 2026 | 4 min
Restaurants Chefs
10 internationale foodconcepten die je moet kennen
10 internationale foodconcepten die je moet kennen
F&B top 10 van conceptontwikkelaar Reoewein Niesten
20 oktober 2026 | 2 min
Foodservice Concepten
Restaurants in Arnhem: opvallende horecaconcepten en nieuwe adressen
Restaurants in Arnhem: opvallende horecaconcepten en nieuwe adressen
Van hotspots in creatieve volkswijk tot verborgen culinaire parels
8 oktober 2026 | 4 min
Restaurants Citytrip
9 F&B-trends en ontwikkelingen op vliegvelden
9 F&B-trends en ontwikkelingen op vliegvelden
Innovatie op airports blijft een uitdaging, maar er zijn veel kansen
7 oktober 2026 | 6 min
On-the-go Concepten
Trend: horeca ontdekt steeds meer de kracht van entertainment
Trend: horeca ontdekt steeds meer de kracht van entertainment
Live-acts, dj’s, beeldprojecties en drag queens trekken volle restaurants
29 september 2026 | 4 min
Restaurants Concepten
Wie is die meest veelbelovende Aziatische bartender van het jaar?
Wie is die meest veelbelovende Aziatische bartender van het jaar?
Op bezoek bij #7 van Asia’s 50 Best Bars: Lennon’s in Bangkok
29 september 2026 | 4 min
Café's & Bars Citytrip
Bij Bistrot Kareltje in Arnhem eet je drie gangen voor €49,-
Bij Bistrot Kareltje in Arnhem eet je drie gangen voor €49,-
Cool Concept: nieuwe bistro voor Michiel Stallen en Estée Strooker
28 september 2026 | 3 min
Restaurants Concepten
Serieuze concurrent van het klassieke restaurant: de entertainmenthal
Serieuze concurrent van het klassieke restaurant: de entertainmenthal
Gasten komen voor het spel, maar blijven voor het eten en drinken
24 september 2026 | 4 min
Restaurants Concepten
Spin in Amsterdam-West: combinatie tussen poolcafé en listening bar
Spin in Amsterdam-West: combinatie tussen poolcafé en listening bar
Cool concept: poolen, cocktails en vinyl
21 september 2026 | 3 min
Café's & Bars Concepten
Bouillon d’Amsterdam: een kijkje achter de schermen bij de hype van de hoofdstad
Bouillon d’Amsterdam: een kijkje achter de schermen bij de hype van de hoofdstad
Een interview over kosten, kwaliteit, snelheid en expansie
17 september 2026 | 14 min
Restaurants Concepten
Trendanalist Herman Konings over Gen Z: hospitality wordt homespitality
Trendanalist Herman Konings over Gen Z: hospitality wordt homespitality
De uitgaan-paradox: massa-beleving en micro-hospitality gaan hand in hand
16 september 2026 | 4 min
Foodservice Concepten
Matta Nashi: een Japans onigiri café in Rotterdam
Matta Nashi: een Japans onigiri café in Rotterdam
23-jarige ondernemer start traditioneel Japans concept in Nederland
15 september 2026 | 4 min
On-the-go Concepten
De 3 beste horecaconcepten in Antwerpen volgens Kasper Stuart
De 3 beste horecaconcepten in Antwerpen volgens Kasper Stuart
Restauranttips van een succesvolle Vlaamse horecaondernemer
10 september 2026 | 3 min
Restaurants Citytrip
Sponsored Story
Ultieme smaakcombinatie: speculoos met karamel
Ultieme smaakcombinatie: speculoos met karamel
Herkenbare smaken gecombineerd tot een nieuw verwenmoment
4 septembre 2026 | 2 min
Foodservice Concepten
De beste horecaconcepten en nieuwe foodadressen in Antwerpen
De beste horecaconcepten en nieuwe foodadressen in Antwerpen
Restaurants, cafés, bistro's en daily's in 't Stad
1 september 2026 | 4 min
Restaurants Citytrip
Ron Blaauw:
Ron Blaauw: "Als het wat minder gaat, vind ik ondernemen leuker"
Voor topchef is convenience al lang geen vies woord meer
29 augustus 2026 | 14 min
Restaurants Chefs