Concepten

Trend: onvergetelijke rondleiding door het restaurant als onderdeel van de beleving
Trend: onvergetelijke rondleiding door het restaurant als onderdeel van de beleving
Alchemist** en Enigma* als inspirators in ‘doolhof aan ervaringen’
12 augustus 2025 | 5 min
Gastronomie Concepten
Ron Blaauw opent derde Ron Gastrobar Indonesia en Mooie Boules groeit explosief
Ron Blaauw opent derde Ron Gastrobar Indonesia en Mooie Boules groeit explosief
Meer zakennieuws: De Kyper stapt in prebatched 0.0 cocktails
12 augustus 2025 | 3 min
Restaurants Concepten
Herman Konings: “Ondernemers zouden over meerdere generaties moeten heenkijken”
Herman Konings: “Ondernemers zouden over meerdere generaties moeten heenkijken”
Hoe kathedraaldenken helpt om te focussen op de lange termijn
9 augustus 2025 | 4 min
Foodservice Concepten
Beyond Meat schrapt vlees uit merknaam en gaat verder als Beyond
Beyond Meat schrapt vlees uit merknaam en gaat verder als Beyond
Meer zakennieuws: JustEat Takeaway verbetert winstgevendheid en duizenden hotels doen mee met massaclaim Booking.com
5 augustus 2025 | 3 min
Foodservice Concepten
Lotus Bakeries daagt duurzame pionier Holie’s voor de rechter
Lotus Bakeries daagt duurzame pionier Holie’s voor de rechter
Taco Bell in Nederland failliet, Heineken ziet bierverkoop opnieuw dalen
29 juli 2025 | 5 min
Foodservice Concepten
Food Village Duiven: een inkijkje in de realisatie van 's lands grootste foodcourt
Food Village Duiven: een inkijkje in de realisatie van 's lands grootste foodcourt
Projectontwikkelaar Erwin Slot: "het is voor ons ongebruikelijk om ook de branding en marketing te doen"
22 juli 2025 | 5 min
Foodservice Concepten
Een broodje voor €1,50 bij de Dikke Dries Deli in Utrecht
Een broodje voor €1,50 bij de Dikke Dries Deli in Utrecht
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
22 juli 2025 | 4 min
Foodretail Concepten
Vermaat overgenomen door Compass Group voor €1,5 miljard
Vermaat overgenomen door Compass Group voor €1,5 miljard
Meer zakennieuws: Eataly opent op Schiphol en Crisp haalt €28 miljoen
22 juli 2025 | 5 min
Foodservice Concepten
We eten minder fastfood, maar niet omdat we gezonder gaan eten
We eten minder fastfood, maar niet omdat we gezonder gaan eten
Food500-rapport FSIN spreekt van 'vraaguitval en volumedaling' bij fastfoodrestaurants
19 juli 2025 | 2 min
Foodservice Concepten
Vermaat haalt internationale succesformule Wingstop naar Nederland
Vermaat haalt internationale succesformule Wingstop naar Nederland
Meer zakennieuws: nieuw capsulehotel Den Haag en toko Ron Blaauw
15 juli 2025 | 4 min
Foodservice Concepten
23 hotspots in het hippe Amsterdam-Noord
23 hotspots in het hippe Amsterdam-Noord
Van cocktailbar tot feestelijk Surinaams
11 juli 2025 | 7 min
Foodservice Citytrip
Utrecht bruist: 13 recent geopende horecazaken in de Domstad
Utrecht bruist: 13 recent geopende horecazaken in de Domstad
Van Taiwanees streetfood tot Spaanse tapasbar
8 juli 2025 | 5 min
Café's & Bars Concepten
Crowdfunding voor Nel Schellekens na dramatische schade door noodweer
Crowdfunding voor Nel Schellekens na dramatische schade door noodweer
Ravage bij restaurant het Keunenhuis in Winterswijk na boom op het dak en stortregen
7 juli 2025 | 2 min
Restaurants Chefs
Is dit het einde van duurzaamheid in de horeca?
Is dit het einde van duurzaamheid in de horeca?
Horecaondernemers zien zich genoodzaakt concepten aan te passen
6 juli 2025 | 7 min
Gastronomie Concepten
Dit zijn de vooruitzichten voor de horeca in 2025 en 2026
Dit zijn de vooruitzichten voor de horeca in 2025 en 2026
Meer zakennieuws: fors verlies Picnic en eerste Eataly Nederland
1 juli 2025 | 4 min
Foodretail Concepten
Dankzij restaurant Madonna in Antwerpen trekt niet alleen de kunst publiek naar dit museum
Dankzij restaurant Madonna in Antwerpen trekt niet alleen de kunst publiek naar dit museum
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
30 juni 2025 | 3 min
Restaurants Concepten
De plofportietrend: porties worden weer groter
De plofportietrend: porties worden weer groter
Joekels van een pannenkoeken, schransplanken en knaksalons
26 juni 2025 | 3 min
Foodservice Concepten
De Plesman Den Haag: boutiquehotel en culinaire bestemming
De Plesman Den Haag: boutiquehotel en culinaire bestemming
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
16 juni 2025 | 3 min
Hotellerie Citytrip