Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Ondernemen
Bistro Hero: "Spannend was om de hardloper van de kaart te halen in de huiskamer van het dorp"
Bjorn Stukje blikt terug op eerste jaar als horecaondernemer
25 april 2024 |
4 min
Café's & Bars
Concepten
Loonkosten horeca stegen met maar liefst 30,5% in 2 jaar tijd
Meer in zakelijk nieuws: Pesca deelt €40.000 onder personeel
23 april 2024 |
3 min
Restaurants
Personeel
Het roer om bij Hotel de Sterrenberg: adults only en een streep door het ontbijtbuffet
Conceptwijziging leidt tot hogere gemiddelde besteding en minder waste
19 april 2024 |
6 min
Hotellerie
Concepten
Van futurist naar friturist: slaan we door in onze innovatiedrift?
Trendwatcher Tom Palmaerts maakt een onverwachte carrièremove
18 april 2024 |
3 min
Foodservice
Innovatie
Jord Althuizen: "Review je reviewers met flair en een vleugje rebellie"
Deze horecaondernemer lust zijn criticasters rauw voor het ontbijt
17 april 2024 |
3 min
Eventcatering
Marketing
Docent Lizzy van Rensch (28): "Horecascholen moeten met de tijd meegaan"
Van hippe schoolkleding en creatieve praktijkopdrachten tot trendtours
16 april 2024 |
4 min
Restaurants
Innovatie
Europa's eerste Fastned restaurant en REWE opent 100% plantaardige supermarkt in Berlijn
Dit en meer in het zakennieuws: Dunkin lanceert koffieabonnement voor €1 per dag
16 april 2024 |
3 min
Foodservice
Food
Jorisbrood: een ambachtelijke desembakkerij op de Veluwe
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
15 april 2024 |
3 min
Foodretail
Concepten
Zuivere Koffie is 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis
Ex-gedetineerden worden omgeschoold tot branders, barista’s en bakkers
12 april 2024 |
6 min
Café's & Bars
Drinks
Oceans Beach House en Miss Maui: 1300 dinerstoelen, maar geen fornuis of kok
Leonard van Zonneveld over zijn keukens van de toekomst
12 april 2024 |
6 min
Restaurants
Ondernemen
Consumenten redden liever een boer dan een tomaat
Wil je voedselverspilling tegengaan, benoem dan de sociale aspecten, zo blijkt uit dit onderzoek
11 april 2024 |
4 min
Producenten
Ondernemen
Een succesvol horecaterras: 7 cruciale tips die je niet wilt missen
Wouter Verkerk deelt zijn visie tijdens de Horeca Seizoen Kickstart
10 april 2024 |
4 min
Restaurants
Concepten
De goedkoopste en duurste terrassteden van Nederland op een rij
Verder in zakennieuws: voormalig topman Starbucks neemt belang in Tony’s Chocolonely
9 april 2024 |
3 min
Foodservice
Concepten
Dit zijn de 10 meest veelbelovende plant-based start-ups van 2024
Internationale ondernemers fermenteren er op los
9 april 2024 |
2 min
Producenten
Ondernemen
Gastronomische koffie voor liefhebbers
Barrel aged koffie: bonen gerijpt op whiskyvaten
8 april 2024 |
3 min
Restaurants
Concepten
Hoe organiseer je duurzaamheid?
Maak je medewerkers de helden van jouw duurzaamheidsaanpak
5 april 2024 |
7 min
Foodservice
Duurzaamheid
Sponsored Story
De pannenkoeken van PANCAKES Amsterdam zijn lekkerder dankzij de verse melk van boer Reijer
VHC Jongens levert dagverse melk van Mijn Melk aan de horeca, direct van de boerderij
4 april 2024 |
3 min
Producenten
Drinks
Unieke samenwerking tussen LunchMaatjes, cateraar en verzekeraar
Betaalbare en gezonde lunches voor basisschoolleerlingen, bereid in de keuken van a.s.r. met support van Albron
3 april 2024 |
3 min
Producenten
Ondernemen
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
»
Zoek!
Sluit