Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Concepten
Jorisbrood: een ambachtelijke desembakkerij op de Veluwe
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
15 april 2024 |
3 min
Foodretail
Concepten
5 koffieketens met zowel commerciële als morele ambities
Van barista-opleiding voor ex-gedetineerden tot koffiebar voor barista’s met gehoorbeperking
15 april 2024 |
3 min
Producenten
Personeel
Een succesvol horecaterras: 7 cruciale tips die je niet wilt missen
Wouter Verkerk deelt zijn visie tijdens de Horeca Seizoen Kickstart
10 april 2024 |
4 min
Restaurants
Concepten
De goedkoopste en duurste terrassteden van Nederland op een rij
Verder in zakennieuws: voormalig topman Starbucks neemt belang in Tony’s Chocolonely
9 april 2024 |
3 min
Foodservice
Concepten
Nieuwe culinaire hotspot in Utrecht: Heimat zet lokale groenten in de spotlight
Cool concept | Ken jij dit foodservice bedrijf al?
8 april 2024 |
3 min
Restaurants
Concepten
Gastronomische koffie voor liefhebbers
Barrel aged koffie: bonen gerijpt op whiskyvaten
8 april 2024 |
3 min
Restaurants
Concepten
Hoe tankstations evolueren tot food destinations
Mensen stoppen bij de pomp voor tabak, boodschappen, gyros, broodjes en street food
7 april 2024 |
3 min
On-the-go
Concepten
170 Hard Rock Cafes met miljoenen bezoekers per jaar, inclusief torenhoge omzet door merchandise
Iconisch concept al 25 jaar een succes in Amsterdam
4 april 2024 |
5 min
Café's & Bars
Concepten
Zo zet jij een ijzersterk horecaconcept neer
En ook: dit zijn de concepten met groeipotentie
4 april 2024 |
6 min
Restaurants
Concepten
Plantaardig + wild: bij de Wild & Deli van De Predetariër in Amsterdam koop je broodjes hert of gans
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
2 april 2024 |
3 min
Foodservice
Concepten
Theetuin Noot in Weesp: van oude munitieloods naar ontbijt- en lunchconcept
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
26 maart 2024 |
2 min
Restaurants
Concepten
4 internationale foodformules met groeipotentie
Kleinere concepten die bijna ongemerkt neerstreken in Nederland
24 maart 2024 |
3 min
Restaurants
Concepten
20 horeca hotspots in Amersfoort
Van bakkerij van winnaar Heel Holland Bak tot restaurant gespecialiseerd in dubbeldoel-vlees
21 maart 2024 |
8 min
Restaurants
Citytrip
Plantaardige culinaire bonbons bij Lait de Choco
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
18 maart 2024 |
4 min
Foodretail
Concepten
7 restaurantketens en hun pay-off
Met woorden als 'lovely', 'stunning' en 'healthy' proberen deze horecagelegenheden hun gasten te trekken
17 maart 2024 |
4 min
Restaurants
Concepten
Oprichter The Green Bronx Machine uit New York inspireert Nederlandse cateringmarkt
Albron, Vitam, Koppert Cress en andere bedrijven zetten zich in ons land in voor voedseleducatie onder jongeren
15 maart 2024 |
5 min
On-the-go
Concepten
Zeven lessen uit het eerste zero waste restaurant ter wereld
Het Londense Silo werpt de vraag op: “Wat zouden we doen als we voor elke vuilniszak duizend euro moeten betalen?”
13 maart 2024 |
7 min
Gastronomie
Chefs
Trend: onvergetelijke rondleiding door het restaurant als onderdeel van de beleving
Alchemist** en Enigma* als inspirators in ‘doolhof aan ervaringen’
12 maart 2024 |
5 min
Gastronomie
Concepten
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
»
Zoek!
Sluit