Innovatie

Wat een bezoek aan foodbeurs SIAL Paris 2026 je leert over de innovaties van morgen
Wat een bezoek aan foodbeurs SIAL Paris 2026 je leert over de innovaties van morgen
Deze nieuwe consumentenbehoeften bieden kansen voor retail en foodservice
23 oktober 2026 | 7 min
Foodservice Food
10 internationale foodconcepten die je moet kennen
10 internationale foodconcepten die je moet kennen
F&B top 10 van conceptontwikkelaar Reoewein Niesten
20 oktober 2026 | 2 min
Foodservice Concepten
Hoe Jemuel Lampe jongeren achter de tralies een tweede kans geeft
Hoe Jemuel Lampe jongeren achter de tralies een tweede kans geeft
YNG Beans is de allereerste koffiebranderij & espressobar in een justitiële jeugdinrichting
16 oktober 2026 | 6 min
Foodservice Hospitality
Bouillon-formule breidt uit naar Den Haag, Utrecht en Eindhoven
Bouillon-formule breidt uit naar Den Haag, Utrecht en Eindhoven
Meer zakennieuws: Nu ook impactcijfers voor no waste-producten - Salsa Shop opent op Schiphol
15 oktober 2026 | 2 min
Restaurants Innovatie
Perfecte service is niet meer genoeg
Perfecte service is niet meer genoeg
Steven van Belleghem: “AI maakt klanten veeleisender én minder merktrouw”
13 oktober 2026 | 10 min
Foodservice Innovatie
De 4 belangrijkste drankentrends van dit moment
De 4 belangrijkste drankentrends van dit moment
We slurpen onszelf gezond en maken drankjes onderdeel van onze lifestyle
13 oktober 2026 | 4 min
Foodservice Drinks
High on HI: hoe slimmer de technologie, hoe belangrijker de mens
High on HI: hoe slimmer de technologie, hoe belangrijker de mens
Waarom mensen in onze foodservicesector onmisbaar zijn
13 oktober 2026 | 7 min
Foodservice Innovatie
Deze 10 internationale foodtrends bepalen wat we eten, drinken en snacken
Deze 10 internationale foodtrends bepalen wat we eten, drinken en snacken
Vakbeurs SIAL in Parijs signaleert de trends voor de toekomst
9 oktober 2026 | 6 min
Foodservice Food
Spaghetteria introduceert pastapas: onbeperkt pasta eten voor €75 per maand
Spaghetteria introduceert pastapas: onbeperkt pasta eten voor €75 per maand
Meer zakennieuws: Foodmarkt groeit in 2026 met 2,8%
8 oktober 2026 | 2 min
Restaurants Innovatie
Sponsored Story
Keukenmanager Heinde (25 restaurants): “Verse zoetzuur geeft een upgrade aan ons menu”
Keukenmanager Heinde (25 restaurants): “Verse zoetzuur geeft een upgrade aan ons menu”
Smaakmakers van Bikl Pickles tillen gerechten naar een hoger niveau
6 oktober 2026 | 3 min
Foodservice Chefs
Shanghai toont de toekomst van retail en horeca: alles draait om beleving
Shanghai toont de toekomst van retail en horeca: alles draait om beleving
Een patisserie als gym, een cocktailkaart verpakt als schatkist
2 oktober 2026 | 8 min
Foodretail Innovatie
Sponsored Story
Geef je drankenkaart een upgrade met specialty drinks
Geef je drankenkaart een upgrade met specialty drinks
Dutch apple pie iced latte door Jeroen Veldkamp en Flora Professional
1 oktober 2026 | 3 min
Foodservice Drinks
Trend: horeca ontdekt steeds meer de kracht van entertainment
Trend: horeca ontdekt steeds meer de kracht van entertainment
Live-acts, dj’s, beeldprojecties en drag queens trekken volle restaurants
29 september 2026 | 4 min
Restaurants Concepten
Zo maakt restaurant The Streetfood Club entertainment rendabel
Zo maakt restaurant The Streetfood Club entertainment rendabel
Big Brunch Club geeft 80 shows per jaar
29 september 2026 | 4 min
Restaurants Food
Koffietrends volgens koffiekampioen Wendelien van Bunnik
Koffietrends volgens koffiekampioen Wendelien van Bunnik
5 ontwikkelingen op koffiegebied: van koffie met terroir tot signature koffie als visitekaartje
24 september 2026 | 3 min
Café's & Bars Drinks
Thee-expert Kiona Malinka:
Thee-expert Kiona Malinka: "Thee is een margerijk luxeproduct voor de horeca"
5 tips voor het serveren van specialty tea in jouw zaak
23 september 2026 | 5 min
Café's & Bars Drinks
“In food draait alles om betaalbaarheid, beschikbaarheid en slimme conceptkeuzes”
“In food draait alles om betaalbaarheid, beschikbaarheid en slimme conceptkeuzes”
Het menu van de toekomst volgens Roland van Balen van De Spijsbereiders
16 september 2026 | 12 min
Foodservice Innovatie
Is fine dining écht dood?
Is fine dining écht dood?
Zorgt TikTok ervoor dat we een shift maken van dineren naar consumeren?
11 september 2026 | 4 min
Restaurants Food