Lasagne van sterrenniveau uit je magnetron? Chef van @Samhoudplaces introduceert kant-en-klaarmaaltijden voor AH.

Vanaf 31 maart tover je een sterrendiner in een handomdraai op tafel. Het enige dat je hiervoor moet doen is de weg naar de dichtstbijzijnde Albert Heijn vinden. Sterrenchef Moshik Roth van restaurant Samhoud Places in Amsterdam, die er al tijden van droomde om zijn keuken toegankelijk te maken voor een breder publiek, ontwikkelde onlangs vier vegetarische kant-en-klaarmaaltijden voor de supermarktketen.

Vlees noch vis
De gerechten bestaan voornamelijk uit tomaat en andere groenten, maar door speciale innovaties wordt volgens de sterrenchef een vleesbeleving gecreëerd. ‘Groente is duurzamer en gezonder dan vlees. Ik wil maaltijden maken die daadwerkelijk een lekker alternatief kunnen bieden’, aldus Roth. De maaltijden worden bereid met uitsluitend verse ingrediënten.

Samen delen
Voor het nieuwe initiatief werkt Samhoud Places samen met SOS kinderdorpen. Van de opbrengst van elk gerecht, kan ergens ter wereld een kind in een SOS Kinderdorp een gezonde maaltijd met groenten eten. Hierdoor zijn Roth’s maaltijden niet alleen een weldaad voor de maag, maar ook voor de wereld.

Het assortiment, bestaande uit couscous, chili sin carne, moussaka en lasagne, is binnenkort verkrijgbaar in 390 Albert Heijn filialen, dertig Albert Heijn to go’s en via www.ah.nl voor €5,99 per maaltijd.