De horeca is (weer) dicht. Wanneer de deuren weer open mogen is onbekend. Voorlopig zullen horecaondernemers opnieuw op zoek moeten gaan naar alternatieve verdienmodellen. In dit digitale magazine laten we zien hoe bedrijven creatief inspelen op de huidige maatregelen en tonen we de innovaties van start-ups. Hopelijk brengt het je inspiratie en nieuwe ideeën in deze tijd. Hou vol! #horecastaystrong
43:00 min
Kansen in tijden van lockdown
Digitaal magazine over verdienmodellen in coronatijd
Door Maaike de Reuver op donderdag 29 oktober 2020
Dit artikel (gratis) lezen? Word Food Inspiration member:
• Gratis, dus geen eenmalige of abonnementskosten (je zit nergens aan vast)
• Blijf op de hoogte van alle trends en ontwikkelingen in food, drinks en hospitality
• Must-see (inter)nationale hotspots en concepten
• Blijf op de hoogte van alle trends en ontwikkelingen in food, drinks en hospitality
• Must-see (inter)nationale hotspots en concepten
173: Nieuwe businessmodellen
De horeca is (weer) dicht. Wanneer de deuren weer open mogen is onbekend. Voorlopig zullen horecaondernemers opnieuw op zoek moeten gaan naar alternatieve verdienmodellen. In dit digitale magazine laten we zien hoe bedrijven creatief inspelen op de huidige maatregelen en tonen we de innovaties van start-ups. Hopelijk brengt het je inspiratie en nieuwe ideeën in deze tijd. Hou vol! #horecastaystrongMeer Magazine
-
Nieuw digitaal magazine november online!
30 november 2023 | 1 min -
Nieuw magazine oktober online!
26 oktober 2023 | 1 min -
Nieuw digitaal magazine augustus 2023 online!
31 augustus 2023 | 1 min -
Nieuw magazine: Zwarte cijfers voor groene ondernemers
29 juni 2023 | 1 min -
Nieuw magazine: Alle trends uit Londen
26 mei 2023 | 1 min
Meer Video
-
Nederlands zeewier kan ons menu verrijken
6 mei 2024 | 3:29 min -
Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration:
16 oktober 2023 | 3:12 min -
Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs
8 juli 2023 | 1:40 min -
Aftermovie: Food Inspiration Days Outdoor '23
4 juli 2023 | 3:20 min -
Little Saint: 5-in-1-horecahotspot in Californische wijnstad Healdsburg
24 juni 2023 | 1:19 min
Meer Redactioneel
-
Fastfoodrestaurants gaan voor minder suiker en meer groente en fruit
16 mei 2024 | 3 min -
Huttentut: ken jij dit oergewas al waar Nederlandse olie van wordt gemaakt?
13 mei 2024 | 3 min -
11 vragen aan de algemeen directeur van een horecagroep met 12 locaties
9 mei 2024 | 7 min -
Stichting Fluvium houdt succesvolle barbecue voor AZC Elderhoeve
8 mei 2024 | 3 min -
Hoe Mama’s Koelkast 21 culturen verbindt via culinaire wereldgerechten
8 mei 2024 | 3 min
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
Nino Willems: van souschef De Librije*** naar eigen visrestaurants
17 mei 2024 | 6 min -
Technologische trends in de horeca
29 december 2023 | 8 min -
Sidney Schutte van restaurant Spectrum** verovert Michelinster in Mexico
16 mei 2024 | 4 min -
4 voorbeelden van AI en technologisering in de fastfoodsector
15 oktober 2023 | 3 min -
Wouter Staal: streep door vage duurzaamheidsclaims
16 mei 2024 | 5 min