0 min

Chef's special

De keukens en levens van de chefs

Redactie

Door Redactie op woensdag 7 november 2018

Chef's special

Magazine

Lees altijd gratis de artikelen van Food Inspiration

Voer eenmalig je e-mailadres in en je hebt onbeperkt toegang tot al onze trendverhalen, interviews en tips:

Voornaam *

Achternaam *

E-mailadres *

150: Chef's special

150: Chef's special

We geven je een kijkje in de keukens en in de levens van de chefs uit binnen- en buitenland.

Meer Magazine

Buitengewone Varkens: met de productie van vlees consumptie verminderen

9 juni 2025 | 2 min
Nieuw digitaal magazine november online!

30 november 2023 | 1 min
Nieuw magazine oktober online!

26 oktober 2023 | 1 min
Nieuw digitaal magazine augustus 2023 online!

31 augustus 2023 | 1 min
Nieuw magazine: Zwarte cijfers voor groene ondernemers

29 juni 2023 | 1 min

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Best gelezen artikelen

McDonald’s, Burger King en KFC: in Leeuwarden betaal je het meeste voor je cheeseburger, in Maastricht het minste

16 september 2025 | 3 min
Vapiano hoopt op doorstart na faillissement

16 september 2025 | 4 min
20% minder foodstudenten leidt tot problemen in de sector

16 september 2025 | 5 min
7 groenten die de menukaart in de horeca veroveren

15 september 2025 | 3 min
Meer dan vlaai: dit is de missie van de iconische Bisschopsmolen in Maastricht

15 september 2025 | 3 min

Bekijk alle artikelen

Relevante artikelen

Fine dining-restaurant Mystique in het nieuwe Efteling Grand Hotel:

Fine dining-restaurant Mystique in het nieuwe Efteling Grand Hotel: "We hebben zelfs wachtlijsten"

Enige premium dining restaurant in de Benelux dat zich ook op jonge gasten richt

17 september 2025 | 2 min

Restaurants Concepten

Product in de spotlight: de nieuwe trend in fine dining

Product in de spotlight: de nieuwe trend in fine dining

Hoe topchefs hun ingrediënten laten spreken

17 september 2025 | 4 min

Restaurants Chefs

McDonald’s, Burger King en KFC: in Leeuwarden betaal je het meeste voor je cheeseburger, in Maastricht het minste

McDonald’s, Burger King en KFC: in Leeuwarden betaal je het meeste voor je cheeseburger, in Maastricht het minste

Onderzoek naar menuprijzen van 3 fastfoodketens in 6 Nederlandse steden

16 september 2025 | 3 min

Fastservice Food

Vapiano hoopt op doorstart na faillissement

Vapiano hoopt op doorstart na faillissement

Meer zakennieuws: The Tosti Club zet volgende stap in internationale ambities

16 september 2025 | 4 min

Fastservice Food

20% minder foodstudenten leidt tot problemen in de sector

20% minder foodstudenten leidt tot problemen in de sector

Opleidingen starten beweging om jongeren te enthousiasmeren voor een toekomst in food

16 september 2025 | 5 min

Onderwijs Personeel

Meer dan vlaai: dit is de missie van de iconische Bisschopsmolen in Maastricht

Meer dan vlaai: dit is de missie van de iconische Bisschopsmolen in Maastricht

Cool concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?

15 september 2025 | 3 min

Foodretail Duurzaamheid

7 groenten die de menukaart in de horeca veroveren

7 groenten die de menukaart in de horeca veroveren

Plantaardige horecatrends op een rij

15 september 2025 | 3 min

Restaurants Chefs

Nederlands bekendste hotello Charles van Goch start met vernieuwend Trilogica

Nederlands bekendste hotello Charles van Goch start met vernieuwend Trilogica

Stilstaan om vooruit te komen voor hospitalityprofessionals

14 september 2025 | 6 min

Hotellerie Gezondheid

Wat zegt een plak ontbijtkoek over de stand van de economie?

Wat zegt een plak ontbijtkoek over de stand van de economie?

Column: betaalbaarheid in de horeca, nostalgie als antwoord

13 september 2025 | 3 min

Café's & Bars Food

Elke kruimel telt: zo maak je van oud brood een nieuw gerecht

Elke kruimel telt: zo maak je van oud brood een nieuw gerecht

11 tips om dat sneetje een tweede kans te geven

12 september 2025 | 3 min

Restaurants Chefs

Salsa Shop verovert Europa:

Salsa Shop verovert Europa: "Binnen 5 jaar is burrito net zo populair als pizza"

Het recept achter de groei van deze Mexicaanse keuken

11 september 2025 | 6 min

Fastservice Concepten

Desembakkerij Fort Negen produceert op één dag zo’n 1.000 kg deeg.

Desembakkerij Fort Negen produceert op één dag zo’n 1.000 kg deeg.

Oprichter Maarten Langeslag over ambacht, hypes en de toekomst

11 september 2025 | 5 min

Producenten Food

Dit kost een menu bij het nieuwe The Jane van Nick Bril

Dit kost een menu bij het nieuwe The Jane van Nick Bril

Kort culinair nieuws: Joris Bijdendijk nieuw bestuurslid van de Sterklas

11 september 2025 | 3 min

Restaurants Chefs

Zijn over-the-top drankjes de volgende trend in betaalbare luxe?

Zijn over-the-top drankjes de volgende trend in betaalbare luxe?

Van koffies met pindakaas tot matchalattes met mango

11 september 2025 | 3 min

Café's & Bars Concepten

Wachttijd in de horeca omtoveren tot beleving: zo pak je het aan

Wachttijd in de horeca omtoveren tot beleving: zo pak je het aan

Neurohoreca specialist Elles van der Vleuten geeft 4 tips

10 september 2025 | 4 min

Foodservice Hospitality

Van crisis naar creativiteit: Nel Schellekens verwerkt stormschade tot 'rampzalig' menu

Van crisis naar creativiteit: Nel Schellekens verwerkt stormschade tot 'rampzalig' menu

Omgevallen bomen verwerkt in soep, stoofpotjes en brood

9 september 2025 | 5 min

Restaurants Chefs

Manuel Broekman en Jacob Jan Boerma over Bistro Blik: “Hier komen tegenstrijdigheden samen”

Manuel Broekman en Jacob Jan Boerma over Bistro Blik: “Hier komen tegenstrijdigheden samen”

Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?

9 september 2025 | 3 min

Restaurants Chefs

Verspillingsvrije Week officieel geopend door Koningin Maxima

Verspillingsvrije Week officieel geopend door Koningin Maxima

Meer zakennieuws: oproep om btw-verhoging op logies terug te draaien

9 september 2025 | 3 min

Foodservice Duurzaamheid

Sponsored Story

Focus op duurzaamheid, plant-based, cocktails, bier en start-ups tijdens Gastvrij Rotterdam 2025

Focus op duurzaamheid, plant-based, cocktails, bier en start-ups tijdens Gastvrij Rotterdam 2025

“De horeca heeft te maken met een complexiteit aan factoren, toch liggen er ook veel kansen”

9 september 2025 | 4 min

Foodservice Duurzaamheid

Toeristenbelasting en btw-verhoging: dit doet het met de hotelprijzen

Toeristenbelasting en btw-verhoging: dit doet het met de hotelprijzen

HOSTA-rapport: complexe prijsdynamiek door fiscale maatregelen

9 september 2025 | 3 min

Hotellerie Hospitality