Pandemie. Meer thuiswerken. Minder medewerkers op kantoor, afnemende bestedingen in het bedrijfsrestaurant. Sinds de uitbraak van het coronavirus, hebben contractcateraars een grote uitdaging. De Nederlandse cateraar Albron trekt de aandacht met een opmerkelijke overname: het neemt per 1 juli de koffieketen Coffeecompany over van JDE ofwel Douwe Egberts.

Foto door: Coffeecompany

De relevantie van contractcateraars als Albron, staat blijvend onder druk vanwege minder “gebouwgebruikers”. Op veel locaties waar cateraars actief zijn, zullen in de toekomst simpelweg minder werknemers aanwezig zijn om volwaardige bedrijfsrestaurants lonend te maken. Mensen zullen zeker nog terugkeren naar hun kantoren, maar minder vaak en minder langdurig. Zowel veel werknemers als veel werkgevers geven in onderzoek aan dat de rol van het kantoor blijvend zal veranderen; het wordt meer een ontmoetingsplek dan een werkplek.

Horeca

Cateraars verleggen hun aandacht naar nieuwe vormen van foodservice. Albron zat al langer op deze koers. Zo ontwikkelde het bedrijf zelf het horecaconcept Frites Affairs. Verder opende het in licentie vestigingen van concepten als Starbucks, Le Perron en Anne & Max. Ook nam het bedrijf dit voorjaar al een Coffeecompany in gebruik in Nederlandse grootste winkelcentrum Mall of the Netherlands in Leidschendam.

De overname van de gehele Coffeecompany is een volgende stap. Coffeecompany (anno 1996) was sinds 2011 eigendom van Douwe Egberts. Bedoeling was de formule samen te voegen met de eigen DE Cafés. Echt veel vruchten wierp de overname door DE niet af; het aantal Coffeecompany’s daalde zelfs licht.

32 vestigingen

Op dit moment heeft Coffeecompany 32 outlets. Hiervan bevinden zich er liefst 22 in Amsterdam. Albron ziet de overname als “versterking van haar positie op high trafficlocaties”. Verder zegt Albron: “Sinds 2016 groeit Albron sterk in shoppingcenters en binnensteden met eigen concepten en streetbrands als Anne&Max en Le Perron. Binnen Albron continueert Coffeecompany haar activiteiten onder de eigen merknaam en identiteit. Albron neemt alle medewerkers van Coffeecompany over en zet ook de franchise-activiteiten binnen Coffeecompany ongewijzigd voort.” 

Albron wil tot en met 2025 het aantal Coffeecompany’s in ons land uitbreiden met 18, waarmee het totaal op het mooie ronde getal van 50 zou komen, meer dan Coffeecompany ooit heeft gehad.