Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Duurzaamheid
Humus x Hortense: “van kop tot staart, maar dan met planten”
Dit duurzame restaurant in Brussel verwerkt de plant ook in drankjes
23 juni 2023 |
5 min
Restaurants
Chefs
Remeker gaat bier brouwen met wei
Vier nieuwe smaken gepresenteerd: van stout tot zuurbier
22 juni 2023 |
3 min
Foodretail
Drinks
Central in Peru uitgeroepen tot beste restaurant ter wereld
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
22 juni 2023 |
4 min
Gastronomie
Chefs
Smaken ervaren op ludieke wijze tijdens Food Inspiration Days Outdoor
Van koeien drijven tot eigen mayo maken en strijden in de Eggs Benedict Battle
21 juni 2023 |
3 min
Eventcatering
Drinks
Tijdens Food Inspiration Days Outdoor ‘23 gaan we echtscheiden
Weg van de wegwerp en van voedselverspilling
19 juni 2023 |
3 min
Foodservice
Drinks
Op bezoek bij twee kweekbedrijven in Zeeland: Seafarm en de Oesterij
Is kweek de toekomst van de vissector? Bekijk de video!
19 juni 2023 |
3:05 min
Producenten
Duurzaamheid
Food Inspiration's podcast tiplijst juni
Over food op events, de leukste restaurants van Utrecht en foute champagne
17 juni 2023 |
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
Verantwoorde vis op het bord: welke betere keuzes kunnen we maken?
Er zwemmen ook kleine vissen in de zee
14 juni 2023 |
4 min
Foodservice
Chefs
Restaurant Teible laat zien hoe je een duurzaam menu serveert in Dubai
Een groene michelinster door het gebruik van woestijnbloemen en restvlees
13 juni 2023 |
4 min
Gastronomie
Chefs
Sligro, McDonald’s en Lidl maken duurzaamheidsslag
Dit en ander zakennieuws: Groen licht voor investeringsplatform Broccoli
13 juni 2023 |
4 min
Foodretail
Duurzaamheid
Weer is een duurzaam horecabedrijf failliet; SmaakPark in Ede sluit de deuren
Christian Weij: “Deze plek om mensen te inspireren is niet meer”
13 juni 2023 |
4 min
Restaurants
Duurzaamheid
On trend in Gent
Nieuwste foodconcepten in Gent zijn onderdeel van een keten óf groots en bombastisch
9 juni 2023 |
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
10 internationale zeewier ondernemers
Start-ups presenteren seaweed innovatie vandaag op World Ocean Day
8 juni 2023 |
2 min
Foodservice
Duurzaamheid
Vegetarische Slager founder Jaap Korteweg blijft pionieren
Kunnen we echte kaas maken zonder koe?
8 juni 2023 |
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
Horeca levert voor groene ondernemers te weinig zwarte cijfers op
Is er voor purpose-driven foodondernemers meer te halen in foodretail?
6 juni 2023 |
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
Pragmatisme helpt HAK op weg naar haar biologische missie
De stap naar 100% biologisch is de enige logische optie
5 juni 2023 |
6 min
Producenten
Food
Revolutie binnen kweekzalm dankzij duurzamer en gezonder visvoer
Noors familiebedrijf Kvarøy Arctic zet nieuwe standaard in zalmkwekerij
1 juni 2023 |
7 min
Producenten
Duurzaamheid
In Berlijn vind je ‘s werelds eerste vegan no-wasterestaurant
Van composteren tot inmaken; niets wordt weggegooid
31 mei 2023 |
4 min
Restaurants
Duurzaamheid
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
»
Zoek!
Sluit