Opinie

Ode aan de wereldsmaken van de veelkleurige horeca
Ode aan de wereldsmaken van de veelkleurige horeca
Van joodse straatventers tot Syrisch restaurant
12 februari 2021 | 2 min
Mark Rutte, zou jij je niet gekrenkt voelen?
Mark Rutte, zou jij je niet gekrenkt voelen?
Waarom woordkeuze bij coronamaatregelen ertoe doet
3 februari 2021 | 2 min
Fastfood wordt gewoner dan roken ooit was
Fastfood wordt gewoner dan roken ooit was
Tegenreactie op opinie Hans Steenbergen
3 februari 2021 | 5 min
Is fastfood over zestig jaar net zo beladen als roken?
Is fastfood over zestig jaar net zo beladen als roken?
Opinie Hans Steenbergen over regulering fastfood aanbod
29 januari 2021 | 5 min
De horeca is minstens zo hard nodig als wc-papier
De horeca is minstens zo hard nodig als wc-papier
Een column van Janny van der Heijden
15 januari 2021 | 7 min
Een traantje laten mag, maar houd moed!
Een traantje laten mag, maar houd moed!
Nieuwe kracht om ook deze lockdown te overwinnen
14 oktober 2020 | 3 min
Maatregelen nieuwe strop voor gastvrijheidsindustrie
Maatregelen nieuwe strop voor gastvrijheidsindustrie
Kritiek op overheid groeit
29 september 2020 | 3 min
Troonrede geeft geen reden tot optimisme
Troonrede geeft geen reden tot optimisme
'Winter is coming' voor foodservice
16 september 2020 | 3 min
Opnieuw conflict tussen gezag en horeca
Opnieuw conflict tussen gezag en horeca
Wantrouwen laait op door coronamaatregelen
17 juni 2020 | 5 min
Vertrouwen komt te voet en gaat te paard
Vertrouwen komt te voet en gaat te paard
Economisch herstel gaat lang duren
12 juni 2020 | 6 min
Vreugde om heropening 1 juni heeft keerzijde
Vreugde om heropening 1 juni heeft keerzijde
Zijn we niet blij met een dode mus?
13 mei 2020 | 6 min
De sfeer wordt grimmiger
De sfeer wordt grimmiger
Horeca met de rug tegen de muur
17 april 2020 | 4 min
De smakelijkste food-series
De smakelijkste food-series
International Popcorn Day!
19 januari 2020 | 2 min
Column: Midnight Diner
Column: Midnight Diner
De beste food tv van dit moment
10 december 2019 | 2 min
2x naar topzaak in 1 jaar
2x naar topzaak in 1 jaar
De angst voor de tegenvaller...
9 december 2019 | 5 min
'Wijn is niet voor blabla'
'Wijn is niet voor blabla'
Wijntalenten over... wijn
5 september 2019 | 4:28 min
Bananamilk is future proof
Bananamilk is future proof
Wat te leren van een niche?
6 augustus 2019 | 2 min
Nieuw elan in Parijs
Nieuw elan in Parijs
Klassiekers vs nieuwe parels
7 juli 2019 | 3 min