Podcast

Hoe verwerkt de Efteling foodtrends als plantaardig in het F&B aanbod?
Hoe verwerkt de Efteling foodtrends als plantaardig in het F&B aanbod?
Hoe verwerkt de Efteling foodtrends als plantaardig, no waste en Ozempic-menu’s in het F&B-aanbod?
23 september 2025 | 1 min
Gastronomie Duurzaamheid
Sponsored Story
Focus op duurzaamheid, plant-based, cocktails, bier en start-ups tijdens Gastvrij Rotterdam 2025
Focus op duurzaamheid, plant-based, cocktails, bier en start-ups tijdens Gastvrij Rotterdam 2025
“De horeca heeft te maken met een complexiteit aan factoren, toch liggen er ook veel kansen”
9 september 2025 | 4 min
Foodservice Duurzaamheid
Koffietrends: een update in 3 podcasts
Koffietrends: een update in 3 podcasts
Stijgende prijzen, Starbucks verliest terrein en Luckin gamificeert koffiebestellingen
20 augustus 2025 | 2 min
Foodservice Innovatie
Wat is de nalatenschap van Jonnie Boer?
Wat is de nalatenschap van Jonnie Boer?
In zes punten verkennen we zijn blijvende impact
24 april 2025 | 7 min
Gastronomie Chefs
Portretserie Jonnie Boer: een karakterschets in 25 foto's
Portretserie Jonnie Boer: een karakterschets in 25 foto's
Artiest Rahi Rezvani vat Boers eigenzinnige visie samen in beeld
23 april 2025 | 1 min
Gastronomie Chefs
“In Jonnie Boer zat geen greintje kwaad, alleen maar positiviteit en creativiteit”
“In Jonnie Boer zat geen greintje kwaad, alleen maar positiviteit en creativiteit”
In 60 jaar bergen verzet waar een ander 120 jaar voor nodig heeft
23 april 2025 | 3 min
Gastronomie Chefs
3 podcast-tips: met sterrenchefs Ron Blaauw, René Redzepi en Magnus Nilsson
3 podcast-tips: met sterrenchefs Ron Blaauw, René Redzepi en Magnus Nilsson
René Redzepi start eigen podcast en de eerste aflevering is smullen
15 april 2025 | 3 min
Foodservice Innovatie
Nét echt: met NotebookLM creëer je podcasts in een paar minuten
Nét echt: met NotebookLM creëer je podcasts in een paar minuten
Artificial intelligence zet informatie razendsnel om in gespreksvorm met 'echte' stemmen
18 november 2024 | 3 min
Foodservice Innovatie
Luistervoer met Hans van Wolde, Rasmus Munk en Joël Broekaert
Luistervoer met Hans van Wolde, Rasmus Munk en Joël Broekaert
Podcastfanaat Fascal Hukker serveert vier smaakmakende podcasttips
19 oktober 2024 | 4 min
Restaurants Delivery
Podcasts tiplijst: absolute aanraders voor de gehaaste foodprofessional
Podcasts tiplijst: absolute aanraders voor de gehaaste foodprofessional
Kunnen fastfoodketens ook goede koffie serveren?
21 september 2024 | 3 min
Restaurants Delivery
Podcast-tiplijst: een duik in de wereld van foodfluencers
Podcast-tiplijst: een duik in de wereld van foodfluencers
Deze chef kreeg 2,6 miljoen volgers met video's over boter
24 augustus 2024 | 3 min
Foodservice Food
Podcast-hitlijst: de beste afleveringen om deze zomer te bingen
Podcast-hitlijst: de beste afleveringen om deze zomer te bingen
Van de toekomst van havermelkelite yuppen tot de terugkeer van de cosmo
20 juli 2024 | 4 min
Foodservice Drinks
Podcast tiplijst: 3x zin en onzin over eiwitrijke voeding
Podcast tiplijst: 3x zin en onzin over eiwitrijke voeding
Wordt collageen-verrijkt eten de volgende foodhype?
20 april 2024 | 3 min
Foodservice Duurzaamheid
Van futurist naar friturist: slaan we door in onze innovatiedrift?
Van futurist naar friturist: slaan we door in onze innovatiedrift?
Trendwatcher Tom Palmaerts maakt een onverwachte carrièremove
18 april 2024 | 3 min
Foodservice Innovatie
Podcast tiplijst: 3x plantaardige luisterinspiratie
Podcast tiplijst: 3x plantaardige luisterinspiratie
Innovaties stuwen de plantaardige categorie: van kaas zonder koe tot runderrijst
16 maart 2024 | 3 min
Foodservice Duurzaamheid
Een deepdive in de wereld van zeewier: de podcast-tiplijst van februari
Een deepdive in de wereld van zeewier: de podcast-tiplijst van februari
Luisterinspiratie van zeewierpioniers
17 februari 2024 | 3 min
Foodservice Duurzaamheid
Het Amerikaanse Mill biedt een all-inclusive foodwaste-recyclingservice voor thuis
Het Amerikaanse Mill biedt een all-inclusive foodwaste-recyclingservice voor thuis
Dit is de eerste table-to-farm oplossing: "Wij brengen etensresten van de keukentafel terug naar de boerderij”
2 februari 2024 | 7 min
Foodservice Duurzaamheid
Goede voornemens? De podcast-tiplijst van januari
Goede voornemens? De podcast-tiplijst van januari
Onze luistertips over bucketlist-bestemmingen, gezondheid en leiderschap
20 januari 2024 | 3 min
Foodservice Duurzaamheid