Restaurant Nahm uitgeroepen tot beste restaurant van Azië tijdens @asias50best restaurant awards.

De culinaire crème de la crème van Azië is bekend. Maandag 24 februari werden de vijftig beste restaurants gekozen tijdens de Asia’s 50 best restaurants awards 2014 in Singapore.

Winnaar
Restaurant Nahm in Bangkok, vorig jaar nog nummer drie, kwam als winnaar uit de bus. Australische chef David Thompson, wereldwijd bekend om zijn Thaise kookstijl, ontving de eerste michelinster ooit voor de Thaise keuken met zijn restaurant Nahm in Londen. Twee jaar geleden vertrok hij richting Bangkok om het gelijknamige Nahm daar te openen.  

Wij geven alvast een overzicht van de top tien van Asia's dining scene. Benieuwd naar de andere veertig winnaars? Bekijk de volledige lijst hier.

1. Nahm, Bangkok

2. Narisawa, Tokyo

3. Gaggan, Bangkok

4. Amber, Hong Kong

5. Nihonryori, Tokyo

6. André, Singapore

7. Waku Ghin, Singapore

8. Ultraviolet, Shanghai

9. Lung King Heen, Hong Kong

10. 8 ½ Otto E Mezzo Bombana, Hong Kong