Er gaat komend jaar flink wat veranderen op en langs de weg. Denk alleen al aan de stijgende brandstofprijzen, het verbod op tabaksverkoop bij supermarkten en de opkomst van elektrische auto’s. Stuk voor stuk ontwikkelingen die invloed hebben op de verkoop van F&B bij tankshops. Waar moet je komend jaar rekening mee houden als foodaanbieder langs de weg? Food Inspiration zet de trends voor 2023 op een rijtje.

Meer rokers aan de pomp

Voor de komende tijd hebben tankshops een unieke propositie voor zo’n 25% van de bevolking: de rokers. Per 2024 is het supermarkten verboden nog tabak te verkopen. Dit betekent dat er een omzet van zeker 2,5 miljard euro vrijvalt. Hoewel ook de tabaksverkoop via tankstations ter discussie staat, wordt een verbod voor dit kanaal niet vóór 2030 verwacht. Aangezien verder alleen gespecialiseerde tabaksshops nog rookwaren mogen verkopen, is het tankstation daarmee vanaf 2024 het enige adres voor tabak. Dit alleenrecht kan het aantal autostops bij tankstations positief beïnvloeden en een stimulans vormen voor (bij)verkoop.

Meer weten over deze en andere trends in de foodbranche? Reserveer ons Trendreport. Klik hier »

Minder tankers, meer laders

Hoewel de impact in aanvang beperkt is, groeit het gebruik van elektrische auto’s, wat leidt tot minder stops bij tankstations met traditionele brandstoffen. Niet uitgesloten is bovendien dat pompshops concurrentie gaan ondervinden van horeca en foodretail bij laadstations. Steeds meer quickservicerestaurants langs de weg plaatsen (snel)laders om elektrische rijders naar hun locatie te trekken. Voor tankshops zonder laadpalen is het slim te investeren in oplaadmogelijkheden, zodat je ook die doelgroep kunt blijven bedienen.

Hoge prijzen kans voor onbemande pompen

De hoge brandstofprijzen kunnen consumenten ertoe aanzetten minder de weg op te gaan, en leiden ertoe dat consumenten toenemend hun heil zoeken bij goedkopere onbemande pompen. De omzet van bakery’s en shops, die in de ogen van veel consumenten relatief duur zijn, kan hierdoor negatief worden beïnvloed. Voor onbemande pompen ligt er een kans in het aanbieden van food & beverage via gedigitaliseerde automaten of app-gestuurde koelkasten.

Tankshops als destination

Volgens FoodService Instituut Nederland hebben consumenten tijdens de coronapandemie tankstations ontdekt als een snelle, veilige foodoutlet. Voor pompshops is het post- coronatijdperk dan ook een unieke kans om zich te herpositioneren tot gemakswinkels en te bouwen aan het worden van een destination.

Gemakswinkels

Albert Heijn en BP-tankstations hebben hun eerdere afspraken uit 2016 herbevestigd. Het aantal AH to go’s bij BP moet de komende jaren een flinke impuls krijgen. Samen met Spar Express zorgt dit voor een nieuwe opmars van branded gemakswinkels langs snelwegen.

Nieuwe bakery- en shopconcepten

Ook zien we een opkomst van nieuwe foodconcepten bij tankstations. Voorbeelden zijn onder andere de verschillende modules onder de naam Tony’s van De Haan Brandstoffen, Jitha’s Deli van Van Staveren en De Broodjesbox, onder andere bij Shell en BP-stations.