Word member Login NL / BE / EN /
  • Artikelen
    • Alle artikelen
    • Artificial Intelligence
    • Chefs
    • Concepten
    • Innovatie
    • Ketens & formules
    • Ondernemen
    • Opinie
    • Personeel
    • Prijsstijgingen
    • Sponsored stories
    • Technologie
    • Transities
    • Trends
    • Voedselketen
  • Sectoren
    • Bars & Cafés
    • Catering
    • Delivery
    • Fastservice
    • Foodretail
    • Gastronomie
    • Hotellerie
    • Ketens & formules
    • Leisure
    • On the go
    • Restaurants
  • Transities
    • Arbeidsmarkt
    • Digitalisering
    • Duurzame sourcing
    • Eiwittransitie
    • Gezondheid
    • No waste
  • Events
    • Pioneers
    • Food Inspiration Days
    • Trendtable
    • Trendpresentaties
  • Podcast0
  • Partners
  • Trendreport
  • Adverteren
  • Redacteuren
  • Artikelen
    • Alle artikelen
    • Artificial Intelligence
    • Chefs
    • Concepten
    • Innovatie
    • Ketens & formules
    • Ondernemen
    • Opinie
    • Personeel
    • Prijsstijgingen
    • Sponsored stories
    • Technologie
    • Transities
    • Trends
    • Voedselketen
  • Sectoren
    • Bars & Cafés
    • Catering
    • Delivery
    • Fastservice
    • Foodretail
    • Gastronomie
    • Hotellerie
    • Ketens & formules
    • Leisure
    • On the go
    • Restaurants
  • Transities
    • Arbeidsmarkt
    • Digitalisering
    • Duurzame sourcing
    • Eiwittransitie
    • Gezondheid
    • No waste
  • Events
    • Pioneers
    • Food Inspiration Days
    • Trendtable
    • Trendpresentaties
  • Podcast0
  • Partners
  • Trendreport
  • Adverteren
  • Redacteuren
1:41 min

PUUR STOCKHOLM

Redactie Door Redactie op dinsdag 10 september 2013
Accepteer cookies
Meer informatie Wijzig cookie voorkeuren
Video Concepten
Deel artikel
Link gekopieerd
Meer Video
  • Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis

    Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis

    27 oktober 2024 | 9:38
  • Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen

    Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen

    7 augustus 2024 | :00
  • Nederlands zeewier kan ons menu verrijken

    Nederlands zeewier kan ons menu verrijken

    6 mei 2024 | 3:29
  • Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration:

    Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration:

    16 oktober 2023 | 3:12
  • Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs

    Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs

    8 juli 2023 | 1:40
Meer Concepten
  • 6 hotspots in de onverwachte foodstad Vilnius

    6 hotspots in de onverwachte foodstad Vilnius

    3 juli 2026 | 3 min
  •  Op welke 5 F&B-trends en ontwikkelingen spelen groeiformules in?

    Op welke 5 F&B-trends en ontwikkelingen spelen groeiformules in?

    1 juli 2026 | 3 min
  • De Watermeterfabriek: Na vier jaar verbouwen nu een restaurant met 200+ couverts

    De Watermeterfabriek: Na vier jaar verbouwen nu een restaurant met 200+ couverts

    29 juni 2026 | 5 min
  • Van één zaak naar een kleine keten: 19 foodconcepten die razendsnel groeien

    Van één zaak naar een kleine keten: 19 foodconcepten die razendsnel groeien

    23 juni 2026 | 3 min
  • Broodjestester Friso Nelis opent BUNS in Amsterdam

    Broodjestester Friso Nelis opent BUNS in Amsterdam

    22 juni 2026 | 4 min
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Thanks
Best gelezen artikelen
  • AI-beleid wordt belangrijke factor in de strijd om talent

    AI-beleid wordt belangrijke factor in de strijd om talent

    3 juli 2026 | 5 min
  • Onduidelijke regels zijn funest voor ondernemerschap

    Onduidelijke regels zijn funest voor ondernemerschap

    6 juli 2026 | 5 min
  • Murat Cifci: “Ik probeer mezelf constant te herinneren aan wat echt belangrijk is”

    Murat Cifci: “Ik probeer mezelf constant te herinneren aan wat echt belangrijk is”

    3 juli 2026 | 2 min
  • Veld 4 pioniert met Nederlandse walnotenteelt

    Veld 4 pioniert met Nederlandse walnotenteelt

    20 december 2022 | 8 min
  • Axivate Horeca Group wil in 10 jaar doorgroeien naar 40 locaties

    Axivate Horeca Group wil in 10 jaar doorgroeien naar 40 locaties

    2 juli 2026 | 8 min
Bekijk alle artikelen 
Relevante artikelen
Sponsored Story New
Onduidelijke regels zijn funest voor ondernemerschap
Onduidelijke regels zijn funest voor ondernemerschap
Horecaondernemer Wim Ballieu: “Ik wil gasten blijmaken, geen wetteksten ontleden”
6 juli 2026 | 5 min
Restaurants Hospitality
Sponsored Story New
Franchising goed voor 22,6% van de omzet van de totale foodservicemarkt
Franchising goed voor 22,6% van de omzet van de totale foodservicemarkt
Omzetaandeel van franchise in food stijgt, maar het aantal vestigingen daalt
6 juli 2026 | 2 min
Foodservice Concepten
Sponsored Story New
AI-beleid wordt belangrijke factor in de strijd om talent
AI-beleid wordt belangrijke factor in de strijd om talent
Nieuwe generatie horecaprofessionals omarmt AI, maar stelt duidelijke grenzen
3 juli 2026 | 5 min
Restaurants Personeel
Sponsored Story New
Murat Cifci: “Ik probeer mezelf constant te herinneren aan wat echt belangrijk is”
Murat Cifci: “Ik probeer mezelf constant te herinneren aan wat echt belangrijk is”
Oprichter all-day horecaformule Ekmekci te gast in Food Inspiration podcast Met Zonder Jas
3 juli 2026 | 2 min
Restaurants Concepten
Sponsored Story New
6 hotspots in de onverwachte foodstad Vilnius
6 hotspots in de onverwachte foodstad Vilnius
De Litouwse hoofdstad ontwikkelt zich razendsnel tot culinaire bestemming
3 juli 2026 | 3 min
Restaurants Citytrip
Sponsored Story New
Axivate Horeca Group wil in 10 jaar doorgroeien naar 40 locaties
Axivate Horeca Group wil in 10 jaar doorgroeien naar 40 locaties
Directeur Erik Mulder: “We zijn als horecagroep op aarde om de wereld gezelliger te maken”
2 juli 2026 | 8 min
Restaurants Ondernemen
Sponsored Story New
Grolsch neemt Gulpener over
Grolsch neemt Gulpener over
Meer zakennieuws: Nederlanders drinken minder alcohol - Hotelgasten worden kritischer
2 juli 2026 | 3 min
Hotellerie Drinks
Sponsored Story New
 Op welke 5 F&B-trends en ontwikkelingen spelen groeiformules in?
Op welke 5 F&B-trends en ontwikkelingen spelen groeiformules in?
Asian is booming, smashburgers zijn succesburgers en plant-based keert terug
1 juli 2026 | 3 min
Restaurants Steden
Sponsored Story New
Waarom investeren in je eigen klantenbestand loont
Waarom investeren in je eigen klantenbestand loont
Grote bestelplatforms leveren orders, maar van wie is de klant?
1 juli 2026 | 3 min
Restaurants Ondernemen
Sponsored Story New
Restaurant Noor* vraagt surseance van betaling aan
Restaurant Noor* vraagt surseance van betaling aan
Nico en Sonja Boreas gaan samenwerken met Eveline Wu in restaurant Matsu
30 juni 2026 | 3 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story New
Volop kansen voor restaurants bij slimme inzet artificial intelligence
Volop kansen voor restaurants bij slimme inzet artificial intelligence
Studenten van Hotelschool Maastricht onderzoeken toepassingen en impact van AI binnen restaurants
30 juni 2026 | 7 min
Restaurants Innovatie
Sponsored Story New
De Watermeterfabriek: Na vier jaar verbouwen nu een restaurant met 200+ couverts
De Watermeterfabriek: Na vier jaar verbouwen nu een restaurant met 200+ couverts
First time horecaondernemers runnen een zaak van 900 m².
29 juni 2026 | 5 min
Restaurants Concepten
Sponsored Story New
Kingribs telt 16 vestigingen:
Kingribs telt 16 vestigingen: "Maar we zijn eigenlijk een databedrijf"
“Zodra we de eerste vestigingen in Nederland hebben, gaan we als een speer”
29 juni 2026 | 8 min
Restaurants Food
Sponsored Story New
Isabelle Boer: “Ik had niet verwacht dat een dubbele shift zo chaotisch zou zijn”
Isabelle Boer: “Ik had niet verwacht dat een dubbele shift zo chaotisch zou zijn”
Kersverse gastvrouw van Wijn Boer Zwolle over de eerste weken als ondernemer
26 juni 2026 | 9 min
Gastronomie Hospitality
Sponsored Story New
Van Erewhon tot Upfront: wordt de supermarkt het nieuwe modehuis?
Van Erewhon tot Upfront: wordt de supermarkt het nieuwe modehuis?
Waarom foodretail steeds meer draait om beleving, branding en prestige
26 juni 2026 | 4 min
Foodretail Food
Sponsored Story New
Van Marsmenu’s tot de nieuwe generatie fine dining
Van Marsmenu’s tot de nieuwe generatie fine dining
Vier podcasts over de verbeelding van food en hospitality
26 juni 2026 | 4 min
Restaurants Innovatie
Sponsored Story New
Heinde, ’t Zusje en Humphrey’s kennen de hoogste bestedingen per bezoek
Heinde, ’t Zusje en Humphrey’s kennen de hoogste bestedingen per bezoek
Het meest opvallende foodnieuws van deze week
25 juni 2026 | 3 min
Hotellerie Food
Sponsored Story New
Trend uit Japan: culinaire omakase-cocktail experience
Trend uit Japan: culinaire omakase-cocktail experience
Paul Morel: “Alles staat in dienst van smaak, seizoen en beleving”
24 juni 2026 | 7 min
Café's & Bars Drinks
Sponsored Story New
Food500: omzetdaling voor De Beren, La Cubanita en RCE
Food500: omzetdaling voor De Beren, La Cubanita en RCE
Stijging voor online boodschappendiensten en sportvoeding
24 juni 2026 | 4 min
Foodservice Food
Sponsored Story New
De Groene Lantaarn verkoopt inboedel
De Groene Lantaarn verkoopt inboedel
Kort culinair nieuws: Alain Caron sluit de deuren van Petit Caron
23 juni 2026 | 3 min
Restaurants Chefs
Food Inspiration

Het inspiratieplatform voor professionals in food & hospitality

© 2026 Food Inspiration
Meer informatie
Vacatures
Home
Contact
Nieuwsbrief
Over ons
Voorwaarden
Disclaimer
Privacy policy
Contact
info@foodinspiration.com
+31 318 49 31 32

Adres
Frisopark 2
6711 WZ Ede
Volg ons