Word member Login NL / BE / EN /
  • Artikelen
    • Alle artikelen
    • Artificial Intelligence
    • Chefs
    • Concepten
    • Innovatie
    • Ketens & formules
    • Ondernemen
    • Opinie
    • Personeel
    • Prijsstijgingen
    • Sponsored stories
    • Technologie
    • Transities
    • Trends
    • Voedselketen
  • Sectoren
    • Bars & Cafés
    • Catering
    • Delivery
    • Fastservice
    • Foodretail
    • Gastronomie
    • Hotellerie
    • Ketens & formules
    • Leisure
    • On the go
    • Restaurants
  • Transities
    • Arbeidsmarkt
    • Digitalisering
    • Duurzame sourcing
    • Eiwittransitie
    • Gezondheid
    • No waste
  • Events
    • Pioneers
    • Food Inspiration Days
    • Trendtable
    • Trendpresentaties
  • Podcast0
  • Partners
  • Trendreport
  • Adverteren
  • Redacteuren
  • Artikelen
    • Alle artikelen
    • Artificial Intelligence
    • Chefs
    • Concepten
    • Innovatie
    • Ketens & formules
    • Ondernemen
    • Opinie
    • Personeel
    • Prijsstijgingen
    • Sponsored stories
    • Technologie
    • Transities
    • Trends
    • Voedselketen
  • Sectoren
    • Bars & Cafés
    • Catering
    • Delivery
    • Fastservice
    • Foodretail
    • Gastronomie
    • Hotellerie
    • Ketens & formules
    • Leisure
    • On the go
    • Restaurants
  • Transities
    • Arbeidsmarkt
    • Digitalisering
    • Duurzame sourcing
    • Eiwittransitie
    • Gezondheid
    • No waste
  • Events
    • Pioneers
    • Food Inspiration Days
    • Trendtable
    • Trendpresentaties
  • Podcast0
  • Partners
  • Trendreport
  • Adverteren
  • Redacteuren
1:41 min

PUUR STOCKHOLM

Redactie Door Redactie op dinsdag 10 september 2013
Accepteer cookies
Meer informatie Wijzig cookie voorkeuren
Video Concepten
Deel artikel
Link gekopieerd
Meer Video
  • Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis

    Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis

    27 oktober 2024 | 9:38
  • Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen

    Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen

    7 augustus 2024 | :00
  • Nederlands zeewier kan ons menu verrijken

    Nederlands zeewier kan ons menu verrijken

    6 mei 2024 | 3:29
  • Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration:

    Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration:

    16 oktober 2023 | 3:12
  • Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs

    Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs

    8 juli 2023 | 1:40
Meer Concepten
  • Broodjestester Friso Nelis opent BUNS in Amsterdam

    Broodjestester Friso Nelis opent BUNS in Amsterdam

    22 juni 2026 | 4 min
  • Wat bestel je bij de Kapsaloneria, Taqueria of Lasagneria?

    Wat bestel je bij de Kapsaloneria, Taqueria of Lasagneria?

    17 juni 2026 | 2 min
  • Bij dit concept in Rotterdam scoor je authentieke Japanse onigiri’s

    Bij dit concept in Rotterdam scoor je authentieke Japanse onigiri’s

    15 juni 2026 | 3 min
  • Westfield Mall in Hamburg telt 165 winkels, 40 F&B-outlets en 3 hotels

    Westfield Mall in Hamburg telt 165 winkels, 40 F&B-outlets en 3 hotels

    12 juni 2026 | 4 min
  • De Boule De Boule is de eerste ijs- & wijnbar in Nederland

    De Boule De Boule is de eerste ijs- & wijnbar in Nederland

    8 juni 2026 | 4 min
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Thanks
Best gelezen artikelen
  • 76% van de jongeren wil geen leidinggevende functie als dat ten koste gaat van vrije tijd

    76% van de jongeren wil geen leidinggevende functie als dat ten koste gaat van vrije tijd

    20 juni 2026 | 5 min
  • Christophe Maes over de legacy van driesterrenchef Pierre Wynants

    Christophe Maes over de legacy van driesterrenchef Pierre Wynants

    20 juni 2026 | 6 min
  • Hans Steenbergen: “Ik heb een diep verlangen om dingen eenvoudiger te maken”

    Hans Steenbergen: “Ik heb een diep verlangen om dingen eenvoudiger te maken”

    19 juni 2026 | 2 min
  • Wat is de stand in cafetarialand?

    Wat is de stand in cafetarialand?

    5 mei 2024 | 4 min
  • Heineken neemt belang in Monica Geuze’s hard seltzer-merk Stëlz

    Heineken neemt belang in Monica Geuze’s hard seltzer-merk Stëlz

    28 mei 2024 | 4 min
Bekijk alle artikelen 
Relevante artikelen
Sponsored Story New
Van storytelling naar immersive experience design
Van storytelling naar immersive experience design
Tech-expert Danny Han over het creëren van memorabele eetervaringen dankzij technologie
22 juni 2026 | 6 min
Foodservice Hospitality
Sponsored Story New
Broodjestester Friso Nelis opent BUNS in Amsterdam
Broodjestester Friso Nelis opent BUNS in Amsterdam
Cool concept: van online reviewen naar eigen all-day zaak
22 juni 2026 | 4 min
Restaurants Concepten
Sponsored Story New
76% van de jongeren wil geen leidinggevende functie als dat ten koste gaat van vrije tijd
76% van de jongeren wil geen leidinggevende functie als dat ten koste gaat van vrije tijd
Dit is wat Gen Z'ers en Millennials van jou als werkgever verwachten
20 juni 2026 | 5 min
Foodservice Ondernemen
Sponsored Story New
Christophe Maes over de legacy van driesterrenchef Pierre Wynants
Christophe Maes over de legacy van driesterrenchef Pierre Wynants
Icoon van Brusselse gastronomie Comme chez Soi viert 100 jarig-bestaan
20 juni 2026 | 6 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story New
Hans Steenbergen: “Ik heb een diep verlangen om dingen eenvoudiger te maken”
Hans Steenbergen: “Ik heb een diep verlangen om dingen eenvoudiger te maken”
Co-founder Food Inspiration te gast in podcast Met Zonder Jas
19 juni 2026 | 2 min
Foodservice Food
Sponsored Story New
Kingribs: van persoonlijke flop naar franchiseformule met 16 vestigingen
Kingribs: van persoonlijke flop naar franchiseformule met 16 vestigingen
“Zodra we de eerste vestigingen in Nederland hebben, gaan we als een speer”
18 juni 2026 | 8 min
Restaurants Food
Sponsored Story New
De 5 meest gehypte en gefaalde techinnovaties in foodservice
De 5 meest gehypte en gefaalde techinnovaties in foodservice
Hoe is het nu met de 3D-foodprinter, blockchain, dark kitchens, serveerrobots en personalized nutrition?
18 juni 2026 | 6 min
Foodservice Dark kitchens
Sponsored Story New
Kadir’s opent in Cuijk grootste halalbakkerij van Europa
Kadir’s opent in Cuijk grootste halalbakkerij van Europa
Meer zakennieuws: Cateraars halen doel van 60% plantaardig niet - Tempers zijn geen zzp’ers
18 juni 2026 | 3 min
Catering Duurzaamheid
Sponsored Story New
Horecaondernemers zien apparatuur steeds vaker als strategische keuze
Horecaondernemers zien apparatuur steeds vaker als strategische keuze
Slimme apparatuurkeuzes maken het verschil tussen een keuken die hapert en een geoliede machine
17 juni 2026 | 2 min
Foodservice Food
Sponsored Story New
Wat bestel je bij de Kapsaloneria, Taqueria of Lasagneria?
Wat bestel je bij de Kapsaloneria, Taqueria of Lasagneria?
3 merknamen van (online) formules die specialist zijn in 1 product
17 juni 2026 | 2 min
Foodservice Dark kitchens
Sponsored Story New
Horecazaken lokken gasten met Oranjekorting tijdens WK Voetbal
Horecazaken lokken gasten met Oranjekorting tijdens WK Voetbal
Van 50% korting op het diner tot gratis bitterballen bij een doelpunt
16 juni 2026 | 2 min
Café's & Bars Marketing
Sponsored Story New
Chef bouwt eigen reserveringssysteem: al 40 restaurants aangesloten
Chef bouwt eigen reserveringssysteem: al 40 restaurants aangesloten
"Restaurants betalen onnodig veel voor software"
16 juni 2026 | 4 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story New
Soenil Bahadoer stopt als consulting chef van Restaurant Voltaire*
Soenil Bahadoer stopt als consulting chef van Restaurant Voltaire*
Kort culinair nieuws: René Redzepi keert terug met Noma
16 juni 2026 | 3 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story New
Bij dit concept in Rotterdam scoor je authentieke Japanse onigiri’s
Bij dit concept in Rotterdam scoor je authentieke Japanse onigiri’s
Matta Nashi speelt in op de Japan-trend in Nederland
15 juni 2026 | 3 min
On-the-go Concepten
Sponsored Story New
“Waarom doen we alsof koken fundamenteel anders is dan andere ambachten?”
“Waarom doen we alsof koken fundamenteel anders is dan andere ambachten?”
Opinie Emile van der Staak: botanische tweesterrenchef De Nieuwe Winkel
15 juni 2026 | 2 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story New
Van ambitie naar uitvoering: waarom duurzaamheid vastloopt in organisaties
Van ambitie naar uitvoering: waarom duurzaamheid vastloopt in organisaties
Wouter Staal: "Het echte werk begint pas als de roadmap af is"
12 juni 2026 | 6 min
Foodservice Duurzaamheid
Sponsored Story New
Viral Dot Cakes: waarom discodip een comeback maakt
Viral Dot Cakes: waarom discodip een comeback maakt
Van fibermaxxen naar nostalgiamaxxen
12 juni 2026 | 3 min
Foodservice Food
Sponsored Story New
Westfield Mall in Hamburg telt 165 winkels, 40 F&B-outlets en 3 hotels
Westfield Mall in Hamburg telt 165 winkels, 40 F&B-outlets en 3 hotels
Hoe bepaal je de F&B-strategie voor het grootste gebiedsontwikkelingsproject van Europa?
12 juni 2026 | 4 min
Foodservice Concepten
Sponsored Story New
Hoe Arjan Speelman van Ciel Bleu** bouwt aan een topteam in Hotel Okura Amsterdam
Hoe Arjan Speelman van Ciel Bleu** bouwt aan een topteam in Hotel Okura Amsterdam
De chef die liever op de achtergrond blijft, geeft zeldzaam inkijkje in zijn keuken
11 juni 2026 | 11 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story New
Haringseizoen binnenkort weer van start, zonder traditionele veiling eerste vaatje
Haringseizoen binnenkort weer van start, zonder traditionele veiling eerste vaatje
Visbureau wil jonge generaties haring laten eten met Happie Haring
11 juni 2026 | 3 min
Restaurants Concepten
Food Inspiration

Het inspiratieplatform voor professionals in food & hospitality

© 2026 Food Inspiration
Meer informatie
Vacatures
Home
Contact
Nieuwsbrief
Over ons
Voorwaarden
Disclaimer
Privacy policy
Contact
info@foodinspiration.com
+31 318 49 31 32

Adres
Frisopark 2
6711 WZ Ede
Volg ons