1:41 min PUUR STOCKHOLM Door Redactie op dinsdag 10 september 2013 Accepteer cookies Meer informatie Wijzig cookie voorkeuren Video Concepten Deel artikel Link gekopieerd Meer Video Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis 27 oktober 2024 | 9:38 Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen 7 augustus 2024 | :00 Nederlands zeewier kan ons menu verrijken 6 mei 2024 | 3:29 Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration: 16 oktober 2023 | 3:12 Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs 8 juli 2023 | 1:40 Meer Concepten 3 favoriete foodconcepten in Antwerpen van Kasper Stuart 10 september 2026 | 3 min Le Butter Shop transformeert een simpel blok boter tot sensatie 7 september 2026 | 3 min Kopen we eerst de verpakking of eerst het product? 4 september 2026 | 3 min Ultieme smaakcombinatie: speculoos met karamel 4 september 2026 | 2 min Must-visit foodconcepten in Antwerpen 1 september 2026 | 4 min Meld je aan voor de nieuwsbrief Thanks Ja, ik wil graag drie keer per week de nieuwsbrief ontvangen met de laatste trends, culinaire inspiratie en interviews van Food Inspiration per e-mail. Klik hier voor meer informatie. Verzend Best gelezen artikelen Is fine dining écht dood? 11 september 2026 | 4 min 9 experts over de toekomst van hospitality 14 september 2026 | 8 min Toiletten-terreur: de keerzijde van gastvrijheid 14 september 2026 | 5 min Vlees staat onder druk, toch bouwen deze twee jonge ondernemers aan een schaalbaar vleesbedrijf 11 september 2026 | 9 min Daniël Duijster Gomero (Novaela* in Delft) over ondernemen in de topgastronomie 11 september 2026 | 8 min