1:41 min PUUR STOCKHOLM Door Redactie op dinsdag 10 september 2013 Accepteer cookies Meer informatie Wijzig cookie voorkeuren Video Concepten Deel artikel Link gekopieerd Meer Video Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis 27 oktober 2024 | 9:38 Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen 7 augustus 2024 | :00 Nederlands zeewier kan ons menu verrijken 6 mei 2024 | 3:29 Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration: 16 oktober 2023 | 3:12 Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs 8 juli 2023 | 1:40 Meer Concepten De Watermeterfabriek: Na vier jaar verbouwen nu een restaurant met 200+ couverts 29 juni 2026 | 5 min Van één zaak naar een kleine keten: 19 foodconcepten die razendsnel groeien 23 juni 2026 | 3 min Broodjestester Friso Nelis opent BUNS in Amsterdam 22 juni 2026 | 4 min Wat bestel je bij de Kapsaloneria, Taqueria of Lasagneria? 17 juni 2026 | 2 min Bij dit concept in Rotterdam scoor je authentieke Japanse onigiri’s 15 juni 2026 | 3 min Meld je aan voor de nieuwsbrief Thanks Ja, ik wil graag drie keer per week de nieuwsbrief ontvangen met de laatste trends, culinaire inspiratie en interviews van Food Inspiration per e-mail. Klik hier voor meer informatie. Verzend Best gelezen artikelen Isabelle Boer: “Ik had niet verwacht dat een dubbele shift zo chaotisch zou zijn” 26 juni 2026 | 9 min Van Erewhon tot Upfront: wordt de supermarkt het nieuwe modehuis? 26 juni 2026 | 4 min Een goede alcoholvrije wijn? Dit zijn de parels volgens de experts 18 december 2025 | 5 min 86% van de Babyboomers en 46% van de Gen Z-ers neemt nog altijd lunch mee van huis 22 september 2024 | 4 min Heineken neemt belang in Monica Geuze’s hard seltzer-merk Stëlz 28 mei 2024 | 4 min