1:41 min PUUR STOCKHOLM Door Redactie op dinsdag 10 september 2013 Accepteer cookies Meer informatie Wijzig cookie voorkeuren Video Concepten Deel artikel Link gekopieerd Meer Video Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis 27 oktober 2024 | 9:38 Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen 7 augustus 2024 | :00 Nederlands zeewier kan ons menu verrijken 6 mei 2024 | 3:29 Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration: 16 oktober 2023 | 3:12 Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs 8 juli 2023 | 1:40 Meer Concepten Utrecht: van culinaire woestijn naar horecastad vol lef 5 maart 2026 | 8 min Weinlokal Stern stelt Duitse keuken centraal 2 maart 2026 | 4 min De nieuwe cocktailkeuken: wat Lady Bee uit The World's 50 Best Bars anders doet 2 maart 2026 | 3 min Het succesvolle Londense concept Farmacy roept chefs op tot activisme 2 maart 2026 | 5 min Discovery of the Year: deze drie restaurants gooien internationaal hoge ogen 26 februari 2026 | 8 min Meld je aan voor de nieuwsbrief Thanks Ja, ik wil graag drie keer per week de nieuwsbrief ontvangen met de laatste trends, culinaire inspiratie en interviews van Food Inspiration per e-mail. Klik hier voor meer informatie. Verzend Best gelezen artikelen Laura Hoogland zit in de puree, in de bananenpuree 6 maart 2026 | 7 min Hoe zorg je voor blijvende herinneringen bij jouw gasten tijdens het terrasseizoen? 8 maart 2026 | 4 min Hoe gaat het met de zuurdesembakker? 7 maart 2026 | 4 min “Een foutje was vroeger oorlog, nu focus ik op de oplossing” 6 maart 2026 | 14 min René Redzepi opnieuw onder vuur in aanloop naar nieuwe Noma pop-up 19 februari 2026 | 12 min