Jeroen Veldkamp is mede-eigenaar van Coffeelab. De koffieketen begon enkele jaren geleden op het stationsplein in Eindhoven, en heeft inmiddels vijf locaties in vier verschillende steden. Op datzelfde stationsplein opende het koffiemerk in de coronatijd een nieuwe locatie. Veldkamp blikte in de live-studio van foodmarketingnetwerk FoodserviceXS terug op de opening, en kijkt vooruit naar de tijd die voor hem ligt. Bekijk hier het gesprek.
Over de opening van een koffiebar in coronatijd
Jeroen Veldkamp opende Coffeelab op stationsplein Eindhoven
Door Maaike de Reuver op zaterdag 10 oktober 2020
Onze artikelen (gratis) blijven lezen? Word Food Inspiration member:
• Gratis, dus geen eenmalige of abonnementskosten
• Blijf op de hoogte van alle trends en ontwikkelingen in food, drinks en hospitality
• Must-see (inter)nationale hotspots en concepten
• Blijf op de hoogte van alle trends en ontwikkelingen in food, drinks en hospitality
• Must-see (inter)nationale hotspots en concepten
Meer Horeca en corona
-
De vier crisislessen van saladeconcept SLA
20 april 2022 | 4 min -
Limburgse horecaketen Cox en Co voelt nog dagelijks de gevolgen van de coronacrisis
6 april 2022 | 6 min -
Het verborgen coronaleed van een horecaondernemer
16 maart 2022 | 4 min -
De 7 crisislessen van horeca-icoon Won Yip
23 februari 2022 | 4 min
Meer Video
-
Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration:
16 oktober 2023 | 3:12 min -
Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs
8 juli 2023 | 1:40 min -
Aftermovie: Food Inspiration Days Outdoor '23
4 juli 2023 | 3:20 min -
Little Saint: 5-in-1-horecahotspot in Californische wijnstad Healdsburg
24 juni 2023 | 1:19 min -
Wij gingen gleanen met Duskie van Farm to Pantry in Amerika, maar wat is dat?
30 mei 2023 | 2:50 min
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
“Precisie-telen gaat de manier waarop we ons voedsel verbouwen revolutionair veranderen”
26 maart 2024 | 5 min -
€ 45,80 voor een rondje op het terras in Amsterdam, en daarmee is de stad een middenmoter
23 februari 2024 | 3 min -
‘Ik wil best optreden als excuus-vrouw, maar ik wil niet dat je het zo noemt’
17 februari 2024 | 4 min -
Jumbo legt appeltaartkaas die viral ging op TikTok nu in 500 winkels
25 maart 2024 | 3 min