Citytrip

0 min

Nieuw magazine: Hotspots

Food Inspiration magazine 144

Redactie

Door Redactie op dinsdag 29 mei 2018

Nieuw magazine: Hotspots

Magazine

144: Hotspots

144: Hotspots

Meer Magazine

Buitengewone Varkens: met de productie van vlees consumptie verminderen

9 juni 2025 | 2 min
Nieuw digitaal magazine november online!

30 november 2023 | 1 min
Nieuw magazine oktober online!

26 oktober 2023 | 1 min
Nieuw digitaal magazine augustus 2023 online!

31 augustus 2023 | 1 min
Nieuw magazine: Zwarte cijfers voor groene ondernemers

29 juni 2023 | 1 min

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Best gelezen artikelen

Lekker500 2026: dalers, grootste stijgers, provincietoppers en nieuw aan de top

4 november 2025 | 3 min
Horeca-imperium Gordon Ramsay kampt met miljoenenverlies

4 november 2025 | 3 min
De Novo Andina-keuken: de culinaire kookstijl uit Peru die de wereld inspireert

4 november 2025 | 4 min
Eurosoft: de nieuwe bakkerij en lunchspot van Rein op ’t Root

4 november 2025 | 3 min
Overal onigiri: deze Japanse rijstsnack verovert Nederland

31 oktober 2025 | 4 min

Bekijk alle artikelen

Relevante artikelen

Lekker500 2026: dalers, grootste stijgers, provincietoppers en nieuw aan de top

Lekker500 2026: dalers, grootste stijgers, provincietoppers en nieuw aan de top

Al het nieuws uit de culinaire gids in één overzicht

4 november 2025 | 3 min

Restaurants Chefs

Horeca-imperium Gordon Ramsay kampt met miljoenenverlies

Horeca-imperium Gordon Ramsay kampt met miljoenenverlies

Meer zakennieuws: FrietHoes haalt €300.000 op voor nieuwe fabriek

4 november 2025 | 3 min

Producenten Chefs

De Novo Andina-keuken: de culinaire kookstijl uit Peru die de wereld inspireert

De Novo Andina-keuken: de culinaire kookstijl uit Peru die de wereld inspireert

Wat kunnen we leren over deze trend?

4 november 2025 | 4 min

Restaurants Chefs

Eurosoft: de nieuwe bakkerij en lunchspot van Rein op ’t Root

Eurosoft: de nieuwe bakkerij en lunchspot van Rein op ’t Root

Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?

4 november 2025 | 3 min

Restaurants Concepten

"Consumenten kiezen pas plantaardig als het minstens net zo lekker is als vlees"

Interview Vivera, pionier in plantaardige maaltijdcomponenten en vleesvervangers

4 november 2025 | 4 min

Producenten Marketing

Zo interpreteren 5 groene-sterrenchefs duurzame gastronomie

Zo interpreteren 5 groene-sterrenchefs duurzame gastronomie

Circulair, seizoensgebonden en no waste belangrijker dan 100% plantaardig

2 november 2025 | 8 min

Gastronomie Duurzaamheid

Kruidnotengekte en Corndogs on Tour

Kruidnotengekte en Corndogs on Tour

Viral foods: deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'

1 november 2025 | 3 min

Foodretail Food

Overal onigiri: deze Japanse rijstsnack verovert Nederland

Overal onigiri: deze Japanse rijstsnack verovert Nederland

Trend: rijst met vulling als gezonde convenience

31 oktober 2025 | 4 min

Foodretail Food

Dit zijn de 5 grootste pizzaformules van ons land

Dit zijn de 5 grootste pizzaformules van ons land

Groei van grote bezorgconcepten lijkt te stagneren

30 oktober 2025 | 3 min

Restaurants Delivery

Adrian Bridge bouwde in 5 jaar tijd voor €113 miljoen een horeca-imperium in Porto

Adrian Bridge bouwde in 5 jaar tijd voor €113 miljoen een horeca-imperium in Porto

10 restaurants, bars, cafés, een wijnschool en 7 musea

30 oktober 2025 | 9 min

Restaurants Concepten

Noah Wynants wint beste signatuurgerecht tijdens San Pellegrino Young Chef Academy Competition

Noah Wynants wint beste signatuurgerecht tijdens San Pellegrino Young Chef Academy Competition

Kort culinair nieuws: Jonge chef van De Librije*** kookt samen met mentor Nelson Tanate

30 oktober 2025 | 3 min

Restaurants Chefs

Van fine dining-zaak Entrepot tot eetcafé De Reiger: zo laat Xander Waller ieder concept floreren

Van fine dining-zaak Entrepot tot eetcafé De Reiger: zo laat Xander Waller ieder concept floreren

De ondernemende visie achter vijf totaal verschillende horecazaken

30 oktober 2025 | 4 min

Restaurants Personeel

MOCA speelt in op TikTok-trend: luxe chocomelk met marshmallowkraag

MOCA speelt in op TikTok-trend: luxe chocomelk met marshmallowkraag

Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?

29 oktober 2025 | 3 min

Foodretail Drinks

Vlees op de kaart: hoe chefs het rendabel houden bij stijgende prijzen

Vlees op de kaart: hoe chefs het rendabel houden bij stijgende prijzen

Leveranciers en horeca te midden van de storm in de vleesindustrie

28 oktober 2025 | 7 min

Restaurants Ondernemen

Topchef Jonathan Zandbergen wil met het Wild Atelier Nederland jaarrond wild laten eten

Topchef Jonathan Zandbergen wil met het Wild Atelier Nederland jaarrond wild laten eten

“Wij zijn het duurzaamste vleesrestaurant van Nederland”

28 oktober 2025 | 17 min

Gastronomie Food

5 redenen waarom kip tegenwoordig zo populair is

5 redenen waarom kip tegenwoordig zo populair is

28 oktober 2025 | 4 min

Foodservice Food

Wagyu en otoro: Guillaume de Beer kiest voor ultieme luxe met Moyo

Wagyu en otoro: Guillaume de Beer kiest voor ultieme luxe met Moyo

“Je moet óf helemaal laagdrempelig werken of naar het topsegment”

28 oktober 2025 | 5 min

Restaurants Chefs

De toekomst van vlees: van kunst tot kweek

De toekomst van vlees: van kunst tot kweek

Welke innovaties zien we in de dierlijke sector?

28 oktober 2025 | 5 min

Foodservice Duurzaamheid

Albert Heijn en Jumbo gaan direct verkopen via nieuw social receptplatform Zesty

Albert Heijn en Jumbo gaan direct verkopen via nieuw social receptplatform Zesty

En verder: nieuwe investeerder voor Foodmaker, SPAR verstevigt positie in petrol

28 oktober 2025 | 4 min

Restaurants Duurzaamheid

Alles valt te recyclen: van keukenapparatuur tot wijnflessen

Alles valt te recyclen: van keukenapparatuur tot wijnflessen

5 circulaire initiatieven uit de F&B-sector

28 oktober 2025 | 3 min

Producenten Marketing