0 min

Nieuw magazine: Amsterdam Anders

De mooiste concepten die het net even anders doen

Redactie

Door Redactie op woensdag 13 juni 2018

Nieuw magazine: Amsterdam Anders

Magazine

145: Amsterdam Anders

145: Amsterdam Anders

Meer Magazine

Buitengewone Varkens: met de productie van vlees consumptie verminderen

9 juni 2025 | 2 min
Nieuw digitaal magazine november online!

30 november 2023 | 1 min
Nieuw magazine oktober online!

26 oktober 2023 | 1 min
Nieuw digitaal magazine augustus 2023 online!

31 augustus 2023 | 1 min
Nieuw magazine: Zwarte cijfers voor groene ondernemers

29 juni 2023 | 1 min

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Best gelezen artikelen

Dit is de essentie van pastaformule Spaghetteria

10 november 2026 | 8 min
Nieuw horecaconcept geopend in Eindhoven: Maison Rubens

10 november 2026 | 4 min
Food Inspiration Bakery Run voert langs vier eigenzinnige Utrechtse microbakkerijen

10 november 2026 | 3 min
Lars van Galen draagt ’t Lansink* over aan nieuwe eigenaren

9 november 2026 | 4 min
Chef-kok Rik de Jonge omringt zich het liefst met vakidioten

6 november 2026 | 12 min

Bekijk alle artikelen

Relevante artikelen

Bij deze design-bakkerij kost een brood $60

Bij deze design-bakkerij kost een brood $60

Bij Rye by Martin Auer is brood een luxeproduct

11 november 2026 | 3 min

Foodretail Citytrip

The Jollof Club: West-Afrikaanse all-day zaak in de Bijlmer in Amsterdam

The Jollof Club: West-Afrikaanse all-day zaak in de Bijlmer in Amsterdam

Chef Nicolas Aquaa verruilt pop-ups voor eigen zaak

10 november 2026 | 5 min

Restaurants Chefs

Food Inspiration Bakery Run voert langs vier eigenzinnige Utrechtse microbakkerijen

Food Inspiration Bakery Run voert langs vier eigenzinnige Utrechtse microbakkerijen

Van kimchi-stengels tot regeneratief graan: dit viel op

10 november 2026 | 3 min

Foodservice Concepten

Dit is de essentie van pastaformule Spaghetteria

Dit is de essentie van pastaformule Spaghetteria

Ondernemer Bert Jimmink over de groei: van één pastazaak in Amsterdam naar 12 vestigingen

10 november 2026 | 8 min

Restaurants Concepten

Nieuw horecaconcept geopend in Eindhoven: Maison Rubens

Nieuw horecaconcept geopend in Eindhoven: Maison Rubens

Belgisch-Franse brasserie met hoofdgerechten onder de €20

10 november 2026 | 4 min

Restaurants Concepten

Lars van Galen draagt ’t Lansink* over aan nieuwe eigenaren

Lars van Galen draagt ’t Lansink* over aan nieuwe eigenaren

Kort culinair nieuws: World’s 50 Best restaurants bekendgemaakt

9 november 2026 | 4 min

Restaurants Chefs

Chef-kok Rik de Jonge omringt zich het liefst met vakidioten

Chef-kok Rik de Jonge omringt zich het liefst met vakidioten

De chef van ‘de beste bistro van Nederland’ selecteert liever op karakter dan op ervaring

6 november 2026 | 12 min

Gastronomie Chefs

Nieuwkomer in de top 100 van de Lekker500: restaurant Bouchot in Nuenen

Nieuwkomer in de top 100 van de Lekker500: restaurant Bouchot in Nuenen

Bram Venhorst en Tessa van de Wouw over hun laagdrempelige fine dining-zaak

6 november 2026 | 7 min

Restaurants Chefs

Ron Blaauw sluit de deuren van sterrenrestaurant Ron Gastrobar

Ron Blaauw sluit de deuren van sterrenrestaurant Ron Gastrobar

Topchef kiest voor verandering: “Het is tijd om een andere richting in te slaan”

5 november 2026 | 3 min

Gastronomie Chefs

Wingstop opent tweede Nederlandse vestiging in Amsterdam

Wingstop opent tweede Nederlandse vestiging in Amsterdam

Meer zakennieuws: Hoteliers zien resultaten met 10% teruglopen - Kaj Gorgels verkoopt burgertent Drippy's in Rotterdam

5 november 2026 | 3 min

Restaurants Food

Hoe fine-diningrestaurants in Nederland hun alcoholvrije kaart vernieuwen

Hoe fine-diningrestaurants in Nederland hun alcoholvrije kaart vernieuwen

De gast verandert, de horeca beweegt mee

5 november 2026 | 6 min

Gastronomie Drinks

10 lessen van de ondernemer achter Lebkov & Sons

10 lessen van de ondernemer achter Lebkov & Sons

Grardie Akkerhuis over het bouwen van een eigen AI-systeem en het smeren van je eigen broodjes

3 november 2026 | 5 min

Fastservice Concepten

FAM: een healthy concept store met functional smoothies

FAM: een healthy concept store met functional smoothies

Van de viral skin smoothies met lion's mane en collageen tot huisgemaakte dadelsiroop en evenementen voor lichaam en geest

3 november 2026 | 3 min

Fastservice Concepten

Lekker500 2027: verschuivingen aan de top, wie stijgt, wie valt en wie stoot door?

Lekker500 2027: verschuivingen aan de top, wie stijgt, wie valt en wie stoot door?

Al het nieuws uit de culinaire gids in één overzicht

2 november 2026 | 2 min

Gastronomie Chefs

Dit zijn de beste restaurants van Nederland per provincie

Dit zijn de beste restaurants van Nederland per provincie

De culinaire koplopers van Lekker500

2 november 2026 | 3 min

Gastronomie Chefs

Restaurant De Librije terug aan kop met nummer 1 positie in Lekker500

Restaurant De Librije terug aan kop met nummer 1 positie in Lekker500

Zwols driesterrenrestaurant herovert koppositie die het jarenlang in handen had

2 november 2026 | 2 min

Gastronomie Chefs

Celine Treffers van De Librije wint Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2026

Celine Treffers van De Librije wint Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2026

Dit is de beste jonge gastvrouw van Nederland

2 november 2026 | 2 min

Gastronomie Chefs

Vier Global World Luxury Awards voor Van Oys Maastricht Retreat

Vier Global World Luxury Awards voor Van Oys Maastricht Retreat

Koppert Cress, Nierstichting organiseren zoutbewust diner en lanceren kookboek met topchefs

2 november 2026 | 4 min

Gastronomie Chefs

4 ontwikkelingen die bepalen wat er over 5 jaar op jouw menu staat

4 ontwikkelingen die bepalen wat er over 5 jaar op jouw menu staat

Van Ozempic-proof kebab tot Brabantse kweekzalm

30 oktober 2026 | 5 min

Restaurants Chefs

Wat ligt er straks op ons bord: 4 trends die je niet mag missen

Wat ligt er straks op ons bord: 4 trends die je niet mag missen

Dit viel ons op bij de grootste foodvakbeurs van de wereld

30 oktober 2026 | 7 min

Foodservice Food