Een kopje thee met aroma van pandapoep kost vele duizenden dollars. Kopi Luwak is ook duur.

Vorige week haalde de Chinese ondernemer An Yanshi volop het nieuws, ook in ons land. Yanshi ontwikkelt thee met het aroma van de uitwerpselen van de pandabeer. De exclusieve thee gaat ettelijke tienduizenden dollars per kopje kosten.

 

Sommige koffie's kennen een soortgelijk bereidingsprocedé. Zoals Kopi Luwak uit Indonesië. De koffiebes wordt gevoerd aan een oosterse caviakat en de uitwerpselen met volle koffiebonen worden daarna gedroogd en gebrand. Het aroma komt je tegemoet. You Tube-filmpje van Jan Schuitema.